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泡泡中文 > 在1980年的大山中当美食猎人 > 第27章 煎梅花肉排

第27章 煎梅花肉排

“先休息一下。”,陈望说道。

4人放下野猪。

陶强直接向后倒在雪地中,闭上眼睛:“要死了!”

“吸溜...”,

“好凉!”,陶强睁开眼睛,发现是大黑狗舔了自己手一下。

“狗子,我还没死。“,陶强有气无力的说。

“汪汪汪...”,大黑狗叫了几声,斜着眼睛撇了陶强一眼就跑开了。

“它是在鄙视我?”,陶强似乎在它眼里看出了鄙视的意味。

大家都累的够呛,恢复体力当然是大口吃肉。

“香煎猪排搭配老虎姜排骨汤。”,陈望心中有了主意。

就在不远处的一颗松树旁边,他发现一株老虎姜的枯枝,其下应该藏有老虎姜。

老虎姜,也就是传闻中的黄精,古人认为黄精是仙人余粮。

《抱朴子》中记载:“昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名。”

生吃,炖汤,都是大补的食材。

陈望走过去,挖开泥土在下面发现了一块老虎姜。

新鲜的老虎姜和老姜的颜色、形状相差无几。

但是老姜生吃是辣味的,老虎姜生吃却有股甜味。

生上2堆火,一堆用来煮汤,一堆用来煎猪排。

在火堆上支起大铁罐,往里面加入洗干净的猪排骨和老虎姜,小火慢炖。

另一边的火堆用石头围起来,周围架上树枝拉上铁丝。

从猪身上切下5片梅花肉,撒上盐、淋上老虎姜汁水腌制一会。

再把梅花肉放在烧热的铁丝上面,立即发出滋滋的响声。

一边是清香怡人的老虎姜排骨汤,一边是焦香诱人的煎梅花肉排。

陶强不知道,自己这双眼睛该盯哪一个。

无论哪一个都是让他口齿生津。

牛万斤坐在煎猪排的火堆边,只有喉咙上下蠕动咽着口水,显然猪排是他的最爱。

王大力干脆坐在中间,一会看陈望煎猪排,一会扭过头去看看汤。

......

北风从前面的山坡吹来,带着雪花的白色。

旁边的松林,迎着北方,抖落一片冰渣子。

4人在饥饿中几乎要消耗掉自己。

闻着香味,越闻越饿。

“汤好了。”,陈望瞧了一眼铁罐中的汤说道,手中还在翻滚着猪排。

“我来勺汤!”,陶强从雪地上跳起。

汤是浅浅的乳白色,比鱼汤的颜色要淡。

陶强勺出5罐,赶紧分给其他人,和大黑狗。

“汪汪汪....”,大黑狗站起身,摇着尾巴。

“猪排也煎好了。”,陈望说道。

梅花肉,肥瘦相间。

煎的时候肥肉的油脂不断渗出,包裹瘦肉。

吃起来,丝毫没有丝毫油腻的感觉,入口满是油脂的醇香。

“老天爷,这是我牛万斤,吃过最好吃的肉。”,牛万斤说着,眼角几乎要有泪水流出。

“汪汪....汪”,大黑狗配合的发出声音。

“宿主制作大山美食:煎梅花肉排,评分70,奖励:短跑技术(入门提升至熟练)。”。

.......

吃跑喝足,就又是赶路了。

4人扛着猪,走到太阳在天边留下黄紫色的余晖,才走到山洞里。

把野猪往洞里面一放。

生堆火。

4人都倒在简易的床上,动也不想动。

陶强和王大力的腿,躺着都在不停地抖。

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