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泡泡中文 > 在1980年的大山中当美食猎人 > 第12章 杀猪菜

第12章 杀猪菜

吃完烤肉后,3人稍作休整,便扛着麻袋下山。

下到山脚,再寻着大路往屯子走。

3人赶在太阳下山前,回到了常安屯。

......

刘梅自从上次挨了陈望一巴掌,整天想着报仇。

思来想去,心里有了主意。

“我对付不了你,就恶心死你。”,刘梅愤愤的想道。

“和人一起打猎是吧,我就拆伙!”。

从家中出来径直走到了陶强家。

刘梅进门就亲切朝里面喊陶强的妻子刘小花。

“要我说,小花你是有福气的,陶强能干的勒!”,刘梅满脸笑容的说道。

伸手不打笑脸人,都是乡里乡亲的,刘小花邀请刘梅进来坐坐。

刘小花疑惑,:“往日和她没交情啊,她今日是怎么了。”。

“陈家老三就是个黑心鬼。”,刘梅坐在房间的凳子上,脸上的笑容消失了。

“强子跟他进山,就只分他一点边角料,真是没良心。”。

刘小花没有回答。

刘梅接着说,:“干脆让强子和我家的一起进山,打的猎物平分,才是好的。”。

说完,刘梅真诚的望着刘小花。

“刘梅,你走吧,强子是不可能撇开陈望哥的。”,刘小花冷声说道

刘梅一怔,没料到刘小花会这么直接的拒绝。

“说的对,赶紧离开我家。”,陶强恰好回到家中,听到了这番话。

“都是群没良心的,老娘好心帮你们,却不知好歹”,

刘梅怒骂了几句,生气的往外走,余光瞥见了陶强肩上抗的大麻袋。

“嘭!”,陶强卸下麻袋,砸在地上。

刘小花眼中放光,“当家的,这麻袋里是肉吗?”。

“嗯!”,陶强点点头。

“这....太多了吧...”,刘小花捂着嘴不敢相信。

“今天打到一只野猪,陈望哥分给我的”,

“走,我们去找陈望哥,他要做杀猪菜给我们吃。”,陶强自豪的说道。

.......

猪头、猪内脏这些当然不能丢。

陈望决定做一次杀猪烩菜,请上王大力和陶强,以及王老爷子,三家来吃。

王大力和陶强带着家人过来帮忙。

一群人在空地支起1个大锅,锅底生火。

锅中加水,然后放进跺好的棒子骨和腰条肉。

水在火堆上慢慢沸腾,热腾腾的水蒸汽,化成一道白柱,慢慢升到空中。

五妹和几个小家伙,蹲在火堆旁边,饶有兴趣的瞧着。

木柴烧的噼里啪啦响。

“我告诉你们,三哥做的菜,可好吃了。”,五妹骄傲的说。

陈父直接把猪大肠埋进冰里,用冰去搓洗肠子。

冰沙清洗肠子的同时,还能祛除异味。

二姐和刘小花端了一个大水盆,把猪肝、猪心、猪肺丢到里面用冰水泡着

.......

这里的每个人,都在说说笑笑。

欢声笑语给冬日的黄昏,增添了一道艳丽的色彩。

王大爷来了。

他一把年纪了,走起路来却利索的很。

来到陈望面前,夸奖的说道:“陈家小子,干的不错啊,野猪都让你宰了。”。

陈望笑着说,:“多亏了你老的大黑狗”。

王大爷默默胡须,欣慰的说:“能使唤动它,是你的本事。”。

......

陈望往骨汤的锅中加入大葱、生姜、切好的酸菜和腰条肉,接着焖煮。

猪肝做成爆炒猪肝,猪心做成红油猪心,猪肺做成干煸猪肺,在弄上一个红绕排骨。

新鲜的大包菜,用猪油炒香。

6个菜就完成了,便可以上菜。

摆上2张大圆桌子。

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