本来很好的开局，但是因为管理混乱和产品本身乏味的缺陷，土渣饼也很快被淘汰。

除了第一批加盟商小赚一笔之外，后来加入的全部都赔钱。

但品牌商却豪赚一笔加盟费，永远不亏。

这就是加盟的魅力，无本买卖谁不喜欢，卖的其实就是品牌和想法。

而且，方蓉蓉坚信麻辣串的魅力。

麻辣串跟土渣饼最重要的区别就是技术壁垒。

土渣饼除了管理混乱之外，最重要的就是产品需要现场烤制，这就造成了因为烤制的人员不同，味道会有很大的差异。

产品质量不统一，加盟店是做不长久的。

而麻辣串则不同，只要把控住底料，味道统一，根本不会出大问题。

方记也不仅仅只有加盟费一个赢利点，底料的利润并不低。

看到老曲还在犹豫，方蓉蓉笑着说道：“其实一开始也可以不用投资这么大的。”

老曲摇头说道：“要投资就投资到位，等到见了成效就完了。”

这个是正常的发展，他也知道，如果现在不投资到位，等到方记起势了，股价可就不是二十万占股百分之二十了。

方蓉蓉说道：“曲哥你也别着急，我们现在也在积累资金，想先买个店铺，你也不妨等等。我们买完店铺之后，这夜市就要找加盟方的，可以先看看成效。”

方蓉蓉也没想要一口吃个胖子，产能和服务也跟不上。

可以先在夜市摆摊的几个摊位招募加盟商。

这个夜市很大，现在已经成了规模，可以容纳两家麻辣串，只要别离得太近，基本不影响生意。

老曲点点头说道：“我回家好好考虑考虑。”

等几个人聊完，时间也不早了，老曲告辞回家，方蓉蓉三人也收拾收拾撤摊子了。

他们没走，旁边卖烤地瓜的老徐也没走，方家的麻辣串周围人流大，他今天可是早早就来占地盘。

也没白占，一天赚的钱能顶上两天了。

他站在旁边，多多少少也听到了几人的谈话。

别的没注意，倒是听了一耳朵什么加盟。

可以买他们的底料，在夜市也卖麻辣烫。

这可是件好事，就方记麻辣串那受欢迎程度，这不得赚爆了。

这几个月，看到他们生意好，有好几家都跟着模仿，但是那味道，根本就一个天上一个地下。

要是没有对比，也能吃的进去，但是有了方记麻辣串在先，他们的味道太寡淡了。

买的人越来越少，还不如之前做的吃食赚钱，这不，干了不到一个月，那几家又干回原来的买卖了。

他们卖底料，这可是个机会，他可是听到了，好像说就有两个名额来着。

看到他们要走，老徐凑了上来，笑着问道：“小方啊，那个什么，我刚才听了一下，你们是不是说可以在你这里买底料来着。”