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第一章 乞讨的风骨

林清霜也不着急,乐呵呵等着。

这次,客人们点菜的时候明显多瞧了几眼菜谱,“热干面2文,南坞小面5文,白水泥15文。”

客人不留声色地撇了撇嘴,“15文,也太贵了吧。”

掌柜一摊手,笑道,“看了吧,我就说不行。”

林清霜流露出不符合4岁孩子的淡定笑容,似乎已经胸有成竹般。

“那您买哪个面呐?”小二招呼道。

客人随手一指,“就中间那个,南坞小面。”

“好嘞,请就坐,您稍等。”随后哟呵道,“南坞小面一碗!”

于是接下来的一段时间,南坞小面的名字被频频喊出。

“十份,十五份,二十份!”

店小二眉飞色舞地汇报,“掌柜,这买南坞小面的人越来越多了!”

掌柜听闻,眼神刷得一亮,聪明如他也逐渐意识到,这加上15文一碗的白水面,其实是醉翁之意不在酒。只是他很疑惑为何会有这般现象。

林清霜拍拍屁股上的灰尘,摊开小手,“如何?可能换口饭?”

掌柜面上的惊讶之色尚未褪去,连连吩咐小二,“快,快去给小神童找个座位,再来碗南坞小面。”

林清霜倒也不客气,径直爬上了板凳。

掌柜由衷笑道,“没想到竟有如此妙计!”

“这有什么?”林清霜摆摆手,笑道,“从心理学上讲,这叫锚定效应。锚定效应是一种认知偏差,指的是人们在面对不确定情境下,进行数量估计或决策时,倾向于过度依赖第一个获得的或最显著的信息(即“锚点”),并以此为参照,进行不充分的调整,最终影响估计结果的现象。”

“什么猫?”掌柜傻呵呵地问道。

“呃,就是。”林清霜差点忘了这掌柜不是自己穿越前的心机老板,自然听不懂这些专业术语,便解释道,“开过或做过船没?”

“嗯嗯。”掌柜点头。

“锚就是停船的大石头,你比着那玩意才能停船对不。锚定就是让你给客人一个能比对的东西,比如15文一碗的白水面,这样一比较,是不是觉得5文一碗的南坞小面就不贵了?”

林清霜给花匠叔带了一碗面,谢过掌柜,转身离去。

二楼茶室,一位长袍少年侧立在柱子上,笑着走到窗边,视线随着林清霜的背影远去。

原来方才之景,隔间之人早已尽收眼底。

“四年了,那女娃已经这么大了,4年不容易啊。”少年恭敬中带着几分试探,看了眼对面的男人,却见那男子眼神中未有一丝同情。

那少年长袍质感沉稳,色彩是深浅相间的青,宛如远山的轮廓,朴素而典雅。举手投足间带着一股自然的庄重和韵味,似乎在诉说着他坚定的内心和不急不躁的性格。

随后少年话锋一转,话锋却带着狠辣,道,“城主大人,这一老一少,可要留着?”

对面的长袍男人不漏声色地喝了一口茶,指间轻轻转着一块翡翠扳指,“不着急,日后,会有用处。”

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由于接连几次为皓月楼掌柜出谋献策,先后推出了“南坞小面、南坞大辣条、老干妈蘸水果捞”等多种流行菜品,这些菜品一经推出,迅速火遍全城,而“一个4岁的商界神童的诞生”也成为南坞城百姓茶余饭后的谈资。

当然令林清霜没想到的事,这些简单的复刻竟然让她获得了不少银子。

皓月楼掌柜把一个精致的盒子送到林清霜面前。

“清霜姑娘,这是我们东家给你的。”

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