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又入一个秋

【1】迟到的台风天总是细雨绵绵

今年台风来得格外晚,临近入秋才接二连三生成。第一颗“杜苏芮”跟小城来了个玩笑,说好要轰轰烈烈上岸,结果中途拐了个弯到晋江玩儿去了,留下严阵以待的人类风没等到雨也没来,防汛抗台准备工作全没用上。

这次“海葵”倒是没有正面袭击,但是伴随着那个雨啊~断断续续下了一周。大部分时间,整座城市都笼罩在云雾缭绕中,偶尔几个上班途中倾盆大雨。教室的落地窗外,九龙江一改往日的清澈,取而代之的是土黄色的浑浊。

鼻息之间那秋天的气味我深深怀疑就是被这几颗台风给吹来的,气温连降五六度,夏末气息吹得一丁点不剩。

看着原本长势良好的牛油果和菠萝蜜崽变得蔫蔫儿的,我整个人也颓了。

没了阳光,我们都能量告急。

【2】过了这个村就不一定有这个店了

为了茶粉樱,今年头一回买豆子回来自己磨自己冲(:我常借手残党的口买飞碟包或者让咖啡师把豆子磨好回头用摩卡壶煮,这回也不知道哪儿来的自信觉得自己可以!

按照1:15的比例,称了20g豆子,吭哧吭哧地磨啊磨。很久没做这种苦力了,突然意识到咖啡师问我要不要直接买豆子回去这样他会省很多道手续的“良苦用心”。

紧接着浸湿滤纸,倒粉,用86-92度的水冲泡。不敢想太多,直接用两段冲,不搞花里胡哨的绕圈,老老实实中注。

稍微晾凉,杯测无误,用分享壶给小伙伴们倒上一点儿。

小伙儿小白鼠当怕了,颤颤巍巍拿出杯子,半信半疑喝了一口:ēn!酸酸的,会回甘,好喝!

向来只喝茶不喝咖啡的梁莯主动申请加入阵营:欸!跟挂耳确实不一样!汤色看起来就是那种很高级的感觉,入口柔和干净,微酸的口感,但尾韵会发甜。

小老板一副可要可不要的表情。

我:喝吧~过了这个村就不一定有这个店了!

小老板云淡风轻:那不至于~

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