“我听闻您是所有人中火工第一，巧的是我自诩三十年厨艺，最强的也是火工。”

丁三宝眉头一拧，在说到这一个点的时候，难得地露出几分猛烈枭悍的意味。

那微微埋在半边光影里的脸庞，从侧面看去，如刀劈斧剁出来，格外酷烈霸道，像一口老酒又像历经岁月的刀。

“哈哈哈。”

八面佛闻言忍不住大笑起来。

“好多年了，没人敢在我面前说什么火工最强。那在你看来，火工最妙的一点是……”

八面佛起了考校的心思。

两人一边走，周围的风景也在一阵不住地变化。

低矮的水泥建筑，高耸错乱的天线，让人无处下脚的乱石坑，歪歪扭扭搭建出来的棚户，筒字形一般的楼房。

逼仄的巷道，狭窄的厨房，拥挤的厕所，凌乱的招牌。

啪啪，拖鞋踩过水洼的声音。

随处可见的老鼠洞，足足三指宽的蟑螂，一堆完全不搭边的名词，拼凑在一起却是在这个地方显得格外融洽。

“别看了，这里是九龙城寨，整个港岛最邋遢的地方。你能看到的一切都是糟糕透了的，除了狗肉馆！这边的狗肉馆都蛮有名，你们这些人剩下的时间不算多，走之前，记得一定要去吃一次。我保证你会爱上那个味道。”

八面佛随口道。

“对了，该回答我的问题了。”

他的脚步蓦地站定，转过身来，差点与丁三宝撞到一起。

那是一张无半点表情的冷酷面容。

“在我看来，火工之道在于——争之于俄顷，失之于须臾！把握时机最重要。”

丁三宝没有犹豫地说出自己的心得。

他确实是这样想的，大至饭店中的油爆双脆，小到家常的香菇油菜都是过犹不及菜系的典型代表。

“错了！”

八面佛表情无比严肃地说。

“那是什么？”

丁三宝分毫不让，直接顶了上去，这一刻他倒是忘却了彼此的身份。

“你说的火工，仅仅只是技法层面。而真正的火工，是厨师之魂，燃起的火焰，是灵魂的火焰，是欲望的火焰！”

“不仅仅是自己的欲望，甚至你要点燃每一个看到过这道菜的人，发自内心深处真正的贪食之欲望！只有如此，才配得上火工最强的称号。”

八面佛一番话玄之又玄，不过，丁三宝实际上倒是能听懂的。

火工头陀当年也说过，“真正的火工，是点燃人们幸福的火工！”

可具体的问题是丁三宝达不到那种境界啊。

做出一道菜，仅仅是图片就能引诱人发自内心深处的贪食之欲，那就不是厨师，那叫魔术。

或者叫食神。

只有陆地神仙才能做到那种程度吧？

丁三宝尽管没有对八面佛的说法嗤之以鼻，但是依旧忍不住反问：“您能做到？”

八面佛果断利落地摇了摇头。

“我的火功也还不够，那也是我追求的境界。而你，你比我还差一大截。我三十岁之前就已经达到了你刚才说的技法境界。”

八面佛淡淡地道。

“是吗？”

丁三宝反问，沉吟片刻后才道：“我今年是三十出头，然而在我二十一二的那些年，就已经能够做到火工过犹不及这一层次。”

“……”

八面佛愣了愣被丁三宝这句劈头盖脸的话，搞得胸口发麻。

他想说点什么，可久违的羞恼感一闪而逝。

“好。”

半天后，八面佛才憋出一个字来。