她注意到一位常客，便额外赠送了一份炸蛋，并好奇地询问：“叔叔，为何近来少来光顾我的摊位了？”

那位工人看到多出的一份炸蛋，低声回应：“镇上有名的春满酒楼也开始卖卤下水了。味道虽不及你这儿的正宗，但腥味处理得也算不错，而且价格实惠，只要十文就能买到半斤，比起你这儿的18文半斤，确实便宜了不少。更重要的是，酒楼内环境清幽，还有乐曲听，自然吸引了不少食客。我这就准备去那儿再买些卤下水。”随后，他一边说着，一边付了十四文的螺蛳粉钱，转身离去。

周宴宴没想到这么快就有人开始效仿她的卤下水，心中不禁感慨古人的智商和速度。

周禹在一旁听得真切，心中不禁焦急起来：“宴宴，春满酒楼的动作也太快了，他们竟然这么快就掌握了卤下水的做法技巧。那我们的螺蛳粉会不会也成为他们模仿的下一个目标？更奇怪的是，你以前没做卤下水时，也没见别人卖过，怎么你一开始做，就被人模仿了呢？”

他又急道：“要是这螺蛳粉的生意也被抢走，那我们的小摊位就惨了！”

他们好不容易靠着这小摊位的买卖，有了盼头，结果也就才几日，这种盼头就被扼杀掉了。

周宴宴坐在桌旁，双手托腮，轻叹一声：“禹堂哥，你先别慌，我会想办法应对的。”

其实周禹说的很对，万一这螺蛳粉也被别人模仿做出来，那她的小摊还要不要摆了？

这古人的头脑就这么发达的吗？仅凭口感便能琢磨出菜品的做法。

但周宴宴突然又觉得，她的螺蛳粉绝非轻易能够仿制。其中涉及的土豆淀粉或红薯淀粉，制作工序远比卤下水复杂得多。只要她保守好配方，无人能轻易模仿。

至于那卤下水他们怎么会知道用什么处理腥臭味的，周宴宴想破脑袋，终于想起了那天的富家少爷，也难怪那少爷把那剩下的四块卤下水也要买走，还要了半碗卤汤汁，最关键的时，那富家少爷还向她问了用什么处理下水的腥臭味的，她也在没防备下就把用草木灰说了出来。

周宴宴恨的牙痒痒的，原来问题出现在这里，那天的少爷就是那春满酒楼的人，我去你奶奶的，可恶的奸商啊。

近几日，春满酒楼迎来了一段丰收时期，自从春满酒楼的大厨们知道了利用草木灰去除猪下水腥味的秘诀。这一发现不仅催生了卤下水的热销，更衍生出凉拌下水、爆炒下水、猪肺浓汤等多款新菜式，每道下水以色、香、味的完美结合迅速征服了食客的心，成为了酒楼的新宠。

梁家，作为当朝首辅的分支，不仅在县城上拥有酒楼，更在京城及周边县镇布局了二十余家分店。这些分店纷纷引进春满酒楼的新菜式，生意因此风生水起，门庭若市。

得知此事的梁老爷子对梁山斌赞不绝口。梁山斌作为梁老爷子的宝贝儿子，承载着家族的重望。他并未辜负这份期望，更是将家族的商业版图推向了新的高度。

如今，梁山斌尝到猪下水带来的甜头后，他更是对螺蛳粉的配方产生了浓厚兴趣，坚信其潜力远超猪下水。

于是，梁山斌向梁老爷子提出了购买螺蛳粉配方的想法。梁老爷子则决定借此机会，考验儿子的商业谈判能力，表示要亲自会一会这位能够调制出如此诱人吃食的奇才。

随后，梁山斌便派遣来福前往码头，邀请周宴宴前来一叙。