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第25章 神级厨艺初显威,吃嗨了的

“江大哥,你说了这么一大堆,跟你做的这道清炒小青菜,有什么关系啊?”

当江枫准备用国宴的名菜——开水白菜,来侧面衬托自己做的清炒小青菜的厉害之处时。

只见苏婉儿对他问了一句,疑惑中带着一丝愚蠢的话语,差点没直接把他给气死。

“苏大美女,我这么和你说吧!”

“我选用的这青菜味甘而淡,所以几乎能和所有的蔬菜肉类一同烹煮。”

“遇肉就是肉味,配鱼就是鱼香。”

“而想要做好这道青菜,这可是很考验厨艺的。”

“因为我的这道炒青菜,讲究的就是其中的火候。”

“用的也只有盐,这一味调料,你们尝一下就知道了……”

江枫在平复了自己的心情之后,这才十分自信地道。

“真的吗?”

苏清雪和苏婉儿两女,都被江枫的这一番话勾起了好奇心。

下一刻,就见她们都迅速地,夹了一片青菜放入自己的口中。

“啊,这种味道,太……太好吃了!”

“这还是我认识的那种青菜吗?”

刚嚼了一口,两女就仿佛被雷击了一样,满脸都是呆滞的表情。

她们之所以会这样,没别的,只因这两片貌似普通的青菜,一入口。

她们的味蕾立即就有一种,属于青菜特有的甘甜弥漫开来。

在清脆无比的同时,还没有一点点生涩的味道。

厨神级的炒功,可不是开玩笑的。

这片青菜经过江枫的烹饪之后,既保证青菜能够全部熟透,又不会因此让它们失去口感。

当两女刚刚享受过触齿的爽脆感后,一股鲜美无比的汤汁,忽然从青菜中爆发出来。

这突然的变化,使得两人的味蕾像是放大了十倍一般。

与此同时,她们口中的整片青菜,就如同佳的酥皮儿一样,入口即化。

顿时让她们有种满口芳香,直冲心脾的感觉。

两人的精神,也为之一振,跟着胃口大开。

这种香气,正是之前她们闻到的那种十分清新,堂堂正正的味道。

原本吃鸡肉有点腻歪的感觉,更是直接一扫而空。

“噫,这种味道…”

“怎么感觉好像是蘑菇汁啊!”

“他是怎么弄进青菜里面的?”

“而且青菜怎么可以这样酥脆,都没有菜筋了……!”

“虽说我没有吃过首都燕京,那些特一级厨师做的菜肴。”

“但以江枫的这等手艺,多半就是燕京的那些特一级厨师,都未必能做到吧。”

苏清雪惊讶地看着江枫,百思不得其解。

和堂妹对厨艺的一知半解不同,她平时由于十分爱吃青菜,加自身的厨艺还行。

这就导致每当她和自己男朋友在一起时,都是她在煮饭和做菜。

也正是因为如此,所以她很清楚,在青菜的每一片菜叶里面,都是有着菜筋的。

就算是和肉炖到稀烂,菜筋都不会消失,甚至会更加凸显出来。

可她刚才吃到的青菜,却又脆又酥,根本就吃不出有菜筋在其中。

在她思索其中的缘由之时,苏婉儿、小囡囡和小青,她们一大两小三人可不管这么多的道理。

这道菜此时在她们的心中,就只有两个字,那就是好吃。

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