校长转过头,看了一眼满脸好奇的同学们,看出了他们心中的疑惑。
于是他开口解释道:“我知道大家可能有很多疑问,为什么徐泽同学这么强调要掌握水温呢?这是因为不同的茶叶对水温的要求是各不相同的。例如,冲泡白毫银针时,水温应控制在90度左右;而冲泡黑茶则需要100度的沸水;黄茶的水温则在70度到90度之间;绿茶则是80度到85度。至于徐泽手中的红茶,最适宜的水温应该在95度左右。”
校长解释完毕后,微笑着看向徐泽,像是在探寻他的看法。
徐泽点了点头,补充道:“校长说得很对。而且,泡金骏眉的水温控制尤其重要。水温过低,茶叶无法充分展开,影响口感;而水温过高,则可能使茶叶产生涩味。因此,我们需要将水温精确控制在90摄氏度到95摄氏度之间,这样才能让它展现最好的口感。”
听着徐泽讲完一遍,同学们只觉得脑袋里充满了新的信息,有些同学甚至拿出纸笔开始记录下来。
而正在观看直播的观众们也被徐泽的专业知识所折服,纷纷在弹幕中留言表达敬佩之情。
“大师,我悟了!””不愧是顶尖学府的学霸,懂得真多!”
“跟他比起来,我简直就是个小白!”
“我已经把校长和徐泽讲的内容都记下来了!”
“有种上网课的感觉,但这样的茶艺知识科普我真的很喜欢!”
“看完直播,我都想去买金骏眉来喝了!”
导员看着徐泽的眼神也平和了许多,他之前的怒气已经完全消散。
他终于明白,为什么徐泽坚持要自己控制水温,原来泡茶竟然有这么多讲究。
这是他第一次接触到茶艺知识,他感到既新奇又兴奋。
校长也颇感意外地看着徐泽。他没想到这个年轻的学生对泡茶的技艺竟然如此了解,连金骏眉的最佳冲泡水温都能说得头头是道。
不过,校长并没有因此就完全放心徐泽。
他知道,泡茶不仅仅是掌握好水温那么简单,更重要的是要能将茶叶的香气和口感充分展现出来。
泡茶的水温虽然可以通过简单的网络搜索得知,但这仅仅是对泡茶技巧略知一二的人而言。对于真正懂得泡茶艺术的人来说,泡好一壶茶远非如此简单。
金骏眉,无疑是一款品质上乘的好茶。
然而,即便是如此优质的茶叶,如果冲泡不当,其原本的口感和味道也难以得到完美展现。因此,冲泡技巧至关重要,稍有失误便可能让一款好茶黯然失色。
此刻,校长心中不禁有些忐忑。他深知金骏眉的珍贵,也担心这款好茶在徐泽的手中无法得到应有的展现。
然而,作为一名校长,他也做不出干涉徐泽的行为。
因此,他只能按捺住内心的焦虑,静静地观察着徐泽的一举一动。
只见徐泽有条不紊地进行着每一个步骤,他先用刚烧开的水为茶具预热,轻轻晃动茶具,确保茶具内侧每一处都能均匀受热。
这一步骤虽然看似简单,但却需要极高的细心和耐心。
接着,徐泽又将预热后的水全部倒掉,为接下来的冲泡做好准备。