每年灵泉城中的泉眼都会在固定日子涌出灵泉，届时美味大赛正式开启。

第一场比赛是固定项目，灵泉河中所有的楼船都会顺楼而下，前往大湖，参加一年一度的大湖垂钓拍卖。

拍卖完毕参赛酒楼和厨师需用竞拍来的湖产进行比赛。

由于各个种族口味不同，为了公平起见，比赛的评委分别由人族，妖族，和妖人族各派一人担当。

每轮比赛评委会根据菜品的色，香，味以及灵气进行打分，得分高者晋级下一轮比赛。

第一轮过后，由每个评委各出一道考题。

最终夺冠者不光酒楼可以免税一年，厨师也会得到个人嘉奖。

了解完比赛规则，沈六福又开始思考起开业的问题。

眼下无疑是吃蟹最好的季节，而且螃蟹料理起来比较简单，就算日后沈六福他们前往北境城，杨小虎和姚青也能自行料理。

于是沈六福让王胖子大量收购螃蟹为开业做准备，王胖子也不负众望很快与城中最大的几个捕捞队签订了收购螃蟹的契约。

最近这几天，灵泉城的泉眼开始冒出大量气泡，随即出水量也开始增加，灵泉城内的灵泉河水位上涨。

终于在这天清晨，城主府方向有人吹响了巨大的号角，众人明白今天美味大赛就要开始了。

人们在灵泉河入湖的河口搭起一个个高台，每个高台都站着健硕的渔夫，高台下聚拢着大量看热闹的百姓。

此时灵泉河上的楼船也顺流而下，围拢在高台附近，楼船有近百艘之多，它们一字排开静待拍卖会的开始。

随着灵泉城的泉眼吐出大量幽兰冰寒的泉水，灵泉河里的红虾开始躁动不安，纷纷顺着河流涌入大湖，此时大湖中的各种鱼类蜂拥而至贪婪地抢食红虾，然而螳螂捕蝉黄雀在后，捕食红虾的小鱼又成为大鱼捕食的对象。

此时的湖面呈现出一片沸腾的景象，高台上的壮汉们开始行动起来，他们整理钓具，在吊钩挂上鱼饵，然后奋力抛出。

不多时有人开始提起鱼竿，杆如满月，壮汉运气灵力开始与大鱼博弈，钓线发出咻咻咻的嗡鸣声，台下众人议论纷纷猜测壮汉的鱼获是何种鱼，忽然壮汉轻喝一声，手臂青筋暴起，他运足灵力奋力抬杆钓竿，一条大鱼被拉出水面甩到甲板上。

这条大鱼两三米长，体型如梭，浑身覆满银色的鳞片，在阳光照射下闪耀着金属光泽。

这时大汉旁边的人抬起大鱼开始称重。

称重完毕后一名身材高大，浑身长满羽毛的鸟嘴妖族大叔，飞到最中间的高台上运气高呼：“三号钓台，银锣鱼一尾，二百三十斤，起拍价白银三十两，每次加价不得少于五两。”

语毕参加买卖的众人开始举牌出价。

“花雨楼出价三十两。”

“品合斋出价三十五两。”