琼实鸟的果子尺寸，

和山楂差不多。

所以只要对半切开，

然后去籽，外加简单的改刀。

就能形成简单迷你款的滚刀块形状。

如果当做红薯拔丝的话，

现在就应该下油锅了。

从口感来说，

他类似于红薯，

但味道还是有些不同。

根据苏尘的判断，

其关键在于，

内含的淀粉量超标。

所以，如果直接下锅油炸，

很容易失去该有的硬壳！

因此，在油炸之前，

他需要焯一边水！

但又不能过头，

所以他选择热水下锅。

在另一个灶台烧起热水，

待到热气冒出，但还没有烧开的时候，

凭着经验，

苏尘将切好的果子倒入水中。

2分钟的时间，

他将其捞出，控干水分。

为了让外壳刚好的产生。

他又撒了一些淀粉，

裹薄薄的一层。

与此同时，油温差不多到了五成热。

是时候下锅了。

将果子倒入油锅，

顿时，其发出了轻微的滋滋声响。

果子的清香立马被激发了出来。

“我去！我第一次知道，琼实果还能油炸？！”

“你别说，这淡淡的香味还挺好闻！”

这一举动有一次引发了讨论。

“没想到，这烹饪也如同下棋一般。”

“有时候，出其不意会成为致胜的关键。”

景元若有所思的评价道。

“出其不意，也依然在方寸之间。”

“就好像知道了前方的道路，不作出正确的选择，也于事无补。”

符玄习惯性的反驳。

景元：“符卿所言极是。”

她感觉将军在嘲讽她，

但符玄没有证据~

“拔丝~拔丝~好长好长的拔丝~”

小白露此时很嗨~

下锅后，为了防止脱粉，

苏尘没有立马搅拌，

待到表皮结痂后，

他轻微拌动果子，

香味在油气的衬托下，

再次被激发。

紧接着，苏尘拿出了一个巨大的笊篱，

将炸熟了的果子捞出，控油。

但火却没有关掉。

等到油温来到六成后，

苏尘又将其复炸了一遍。

这样才能拥有更好的口感。

再次捞起，

果子的硬壳，

和金属的笊篱互相摩擦，

发出卡擦卡擦的声响！

顿时，在场所有人的馋虫被勾起。

光听这声音，

就能想象他那酥脆的口感！

炸完果子，

就到了重要的部分，

拔丝糖浆的制作！

关于其做法，