沈秋开火,煮上肉之后,没再说话,而是准备起了其他的食材。
除了卤肉,还要做道麻婆豆腐。
戴璃有些懊恼。
她平时挺善谈的,结果一到沈秋面前,就变成了沈秋问什么她答什么,脑子像是转不过来一样,根本没找到往下聊的话题。
沈鹿鸣却在此时开口:“戴老师,留下来吃饭吧!爸爸做的饭超好吃的!”
戴璃眼睛一亮,有种把沈鹿鸣抱起来亲一亲的冲动。
不过她还是沉稳地看向沈秋:“方便吗?”
“当然方便,你能吃辣吗?”
“可以,正常辣就好。”
沈秋点头,接着做饭。
卤肉的汤汁,很快沸腾了起来。
肉的香味在店里弥漫。
沈秋把肉挪到高压锅里,上汽计时,40分钟就好。
沈鹿鸣吞了吞口水,眼巴巴地看向沈秋:“爸爸,什么时候能吃啊?”
“再等一会。”
“能不能快一点啊,我好想吃啊!”
沈鹿鸣最馋,今天吃饭又比平时晚,闻到香味,她感觉自己的肚子都要饿瘪了。
沈令仪和沈婉如,也忍不住看向卤肉的锅。
总感觉今天卤肉的味道更香。
戴璃说道:“我们来复习一下刚刚学的歌?等唱完,饭就做好了。”
沈鹿鸣瘫坐在椅子上:“没力气,要爸爸喂饭才能起来。”
沈令仪喜欢唱歌,坐到了戴璃面前:“我可以。”
沈婉如感觉只有二姐陪着戴老师不合适,于是也站到了戴璃旁边。
戴璃打着拍子,两个小家伙唱歌。
沈鹿鸣坐了一会,又感觉唱歌挺有意思,悄悄加入了进去。
沈秋回头,看到戴璃两只手打着拍子,三个女儿跟着她唱歌,对戴璃的感谢更多了几分。
半个小时后。
沈秋从外面买来了馒头和米饭,开始炒菜。
麻婆豆腐的配料提前准备好了,虽然分量比平时多,但出餐很快。
做好麻婆豆腐,沈秋打开了高压锅。
肉香浓郁。
沈秋把肉盛出来,放到旁边,准备慢慢放凉。
沈鹿鸣一声欢呼:“爸爸,我要吃一块!”
她小跑到了前台,满脸期待。
卤肉放凉切片,口感会更好一些,不过热着吃,味道也不差。
沈秋切了一块牛肉下来,分成了小块,然后夹了一小块,放到了沈鹿鸣的嘴里。
她闭上嘴巴,嚼了片刻,眼睛猛地瞪大。
“好次!好好次啊!”
她形容不出来复杂的味道,反正就是很香,而且很软,咬起来不费劲!
沈令仪和沈婉如已经在旁边排队,等着沈秋投喂了。
沈秋给她们一人喂了一块肉。
两个妹妹一起嚼着。
“我还想吃!”
“我也要!”
“爸爸你做的卤肉变好吃了!比之前好吃很多!”
沈秋拿了双干净的筷子:“马上开饭了,待会再吃,给戴老师拿过去,让她尝尝。”
“好吧。”
沈鹿鸣接过了碗。
戴璃想要起身,不过沈秋说道:“让她们多动动手,没事的。”
她坐了下来。
沈鹿鸣把碗放到了她的桌子上。
碗里的肉,颜色很漂亮,闻起来味道不重,不像是有些卤肉,一闻就有很重的酱味。
沈令仪和沈婉如,一人递了一根筷子给她。
戴璃微笑着道了谢,然后夹起一块肉,浅尝了一下。
牛肉入口之后,先是浓郁的肉香味与咸味,稍微一嚼,汁水就会涌出来,有着很香,但不突兀的香料味道。
再仔细嚼,还有一丝丝微甜的鲜味。
直到牛肉嚼碎进肚,嘴里留下的味道,都是牛肉的香味!
好吃!
戴璃的妈妈是北方人,也有做卤肉的习惯,戴璃在帝都上学时,也吃过不少家卖酱卤肉的店。
沈秋做的卤肉,在她吃过的所有卤肉里,绝对是最好吃的!
戴璃看向沈秋,美眸里带着惊艳:“太好吃了!”
沈秋笑了笑,低头挪开了视线:“那就好,我再炒两个菜,咱们就开饭。”