腌肉最简单，也最粗糙的办法，就是直接将肉清洗晾晒，放进酱油里滚一遍。

先让肉均匀被酱油包裹，再涂一层粗盐。

这样腌制的肉，放几年也不会坏，需要的时候拿出来，用水一冲就能正常使用。

三两口扒了饭，李卫东端起装着肉的大盆出了门。

把盆儿搭在水池边沿，开水冲洗，反复浸泡几次之后，李卫东将水倒掉，准备回屋分肉腌制。

“哎哟，这是买了多少肉啊？”

突的一声儿，给李卫东吓了跳，抬头一看发现是贾婆子，这会儿正站在自家台阶，深长脖子往盆儿里瞅。

李卫东乐呵一笑，道：“也没多少，20斤。”

自家多年攒的肉票，自个儿掏钱买的肉，他怕个屁啊？

“20斤？”

贾婆子瞪大眼，肚子蛔虫咕咕直叫，让她情不自禁的咽起口水。

想到自家十天半月，才敢买一二两的把子肉，贾婆子就嫉妒的面目全非，眼珠咕噜噜乱转打起主意。

“就你们两口子，买这些肉怕是吃不完吧？”

“你看咱院儿里，好些孤儿寡母，老弱病残的。现在不都提倡做好人，做好事嘛！要不你给大伙儿分分，这要吃不完放着，指定得坏咯！”

贾婆子心里那点伎俩，全都挂在嘴脸了，掩饰都不带掩饰的。

想要自己的肉，呵呵~

“做好事啊？也对，要是您有这条件，肯定也得给大伙儿分分，是不？”

“对对对，我家要有20斤肉，肯定也得给大伙儿分分。”

“你要有菜，谁家缺个用的，分两颗也无所谓，对吧？”

“您要有钱，遇个应急的，肯定也给。”

贾婆子只顾点头，这会儿眼皮子里全是想分肉的贪婪。

眼瞅事儿就要办成，他爱说让他多说点。

反正借不借的，有没有，还不都是自个儿说了算。

难不成，他还能家里，把菜窖给掀开看看。

李卫东越说声音越轻，像是让自己给说服了，喃喃着“好人好事，是该提倡。”

瞧见这个，贾婆子扭头就要回家拿盆儿装肉，满是横肉的脸更是笑的起满褶子，心说‘等会儿可得挑块大的，肥的。’

可紧跟着她就听见，李卫东要借自家缝纫机，“既然您都提倡了，要不先把缝纫机借我用用。”