魏厨娘的待遇跟掌柜的相同,她和女儿就住在铺子里,其余的伙计丫鬟都是每月一两银子另外还有奖励。人人对自己的待遇都非常满意,因为干的好了有奖励,积极性更高了。
谢凌薇准备在后期设几个奖励机制,优秀员工之类的。这样更能调动大家的积极性,铺子里的生意也会越做越好的吧。
谢凌薇又上上下下看了几遍之后,确认无误之后就放心的回家了。
……
第二日清晨,谢凌薇就早早的起来了,今日是个晴朗的好天气。古代的夏天没有污染,没有过多的热量排放,草木覆盖茂盛,到处都是天然的氧吧,所以温度要相对于后世来说低了许多。
谢凌薇到铺子里的时候,大家伙已经忙活开了,早上主要准备中午试吃的东西,大堂里的烤炉里烤着蛋糕和蛋挞,香味已经传来出去,时不时有路过的嘀咕。
“什么味道这么香。”有人路过问道。
"这位客官,这是我们店铺推出的小吃蛋挞和蛋糕,午时之后可以到店铺里免费品尝,还有为夏天准备的清凉解暑的雪糕、棒冰和奶茶,保管大家喝了,盛夏都不热了。今日午时之后连着三天都可免费品尝。大家伙有亲朋好友有喜欢吃甜食的,有想试试咱们的解暑新品的都可前来品尝,前三日都是免费的。"莫掌柜不愧是经验老道的老掌柜的,看到门口集聚的人多了起来,就在门口给大家介绍着。
“我闻着这味,现在就想尝尝,怎么非要等到午时?”有人问道。
“回这位客官,咱们的吃食都是当天现做的,所以准备的时辰需要长一些,现在都还没有备好,希望大家能够理解理解。”莫掌柜抱拳致歉道。
味道是越来越香了,门口人也是越聚越多,现在都不用掌柜的介绍了,口耳相传都知道这里午时开始有免费的吃食,也有跑回家叫家人来的。掌柜的索性让店里的伙计们到各个闹市拿着宣传的单子,宣传一番。当然不是像现代一样人手一张的发着,而是找各个店铺愿意让给贴宣传单的,便承诺开业之后送一份吃食给她们。
现在的百姓多淳朴,只要不是竞争关系的商铺一般都会让伙计们贴一贴。
快接近午时的时候,铺子里的免费试吃的都准备好了,蛋糕和蛋挞之类的都切成不大不小的块,每人每样可以各拿一块。至于奶茶,谢凌薇让人准备了小碗,一人小半碗,喝完放下碗,自有人拿去洗了。雪糕因为造价大高,谢凌薇并没有准备拿出来试吃,而白糖味的棒冰则做了许多小小根的,毕竟这大热天的,不能让百姓白排队不是。
魏厨娘也准备了一个大蛋糕,上面点缀上了水果和裱花,虽然没有现代蛋糕的精致,但是也挺不错了,主要是给大家打个样儿,招揽顾客。