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泡泡中文 > 大明:人在洪武,打造万古王朝 > 018 制糯米酒

018 制糯米酒

朱元璋和马皇后对视一眼,心中吃了一惊。

他们两人十分诧异。

一是朱楷竟然想着经商,二是他竟然会制酒。

朱标也十分疑惑,前说道:“朱兄,你既会医术,又会制酒,倒真是难得啊。”

朱楷摇摇头:“殿下言重了,臣不过就会些旁门左道之术,只是想着试一番。”

朱标心生一计,看向朱元璋:“父皇,儿臣认为倒不如就让朱兄现场制酒,咱们也开开眼如何?”

“咱看行,咱还亲眼见过这酒是如何制出来的呢。”朱元璋点点头。

这……

朱楷一时间有些骑虎难下。

这制糯米酒所说不难,但也不简单。

不过陛下都开口了,他能拒绝不成?

“陛下有所不知,这制酒需要糯米,本来西江口盛产糯米,只是臣听说西江口突然决堤,稻米被淹百亩,这……有些巧妇难为无米之炊了。”

见朱楷提到西江口,马皇后又想到了朱元璋的事情,无奈地叹了口气。

朱元璋想了想,便吩咐道:“宫内御膳房应该有糯米,标儿,派人让他们送来!”

朱楷说道:“殿下莫急,这制酒需要熬制,还是臣随您一起过去吧。”

朱元璋微微点头,嘱咐一声之后,任由两人离开。

一路到了御膳房,那御厨看到太子殿下,慌忙跪下。

“去,把糯米拿出来!朱兄,还需要什么,尽管吩咐他们就是了。”朱标笑着看向朱楷。

朱楷微微点头,让御厨将准备了十六两糯米,一里酒曲。

他先是将糯米放入盆内淘洗了几遍,旋即放在一旁置去水分。

跟着走到灶台那边,亲自起火。

见到这一幕的朱标喊道:“朱兄,这些事情让他们做就好了。”

太子都发话了,朱楷还能说什么。

他苦笑一声,让御厨生火,将糯米放入锅中蒸熟。

旋即调制酒曲,采用蒸好的糯米混合一起,又重新压实,挖出一个孔洞来。

做完这些之后,朱楷才将面给彻底封。

“殿下,明日这个时候倒是差不多了,糯米发酵会自然成酒。”

这般简单么?

朱标眼前一亮,看向几位御厨:“你们都好生看管,莫要出了岔子,明日我们再来!”

几位御厨大气不敢出,跪在地应允着。

离开御膳房之后,朱楷先是去了坤宁宫向朱元璋和马皇后拜别,这才离开皇宫。

内宫大门外,在朱标的好说歹说下,朱楷只好和朱标同坐一轿,一直送到皇宫大门。

守在大门的禁卫直接傻眼了,这位新晋侯爷到底什么身份,竟然和当今太子殿下同坐一轿。

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