“唔……”

江琦平绫扫视个一圈挂在墙上的价格牌。

花茶屋的价格牌很传统，都是挂在木质墙面上的小牌子，上面用毛笔写上一个个料理的名称和价格。一些牌子已经显得颇有岁月，显然这家店的价格也很多年没有变动了。

“意料之外的便宜啊，我还以为你们店的料理会很贵啊，毕竟是花见第一的店铺嘛。”

白蛍的脸庞在黄色的灯光之下变得越发光彩照人，她自豪地说：“那是当然啊，这也是咱家店的企业文化。不像有些店，出了名就会把价格弄得奇高无比，净想着捞钱。咱家的店铺从来没有忘记一直以来支持咱们的邻里，所以从平成时代以来就没有改动过料理的价格。”

“好厉害……啊，我想吃鳗鱼茶泡饭！哎，说起来，为什么是茶泡饭？”

“茶泡饭吗？……就当做是关西的特点吧。”白蛍戳戳自己的脸颊，还是省下了解释的口舌。

陈子良抬眼看向价目表。

好家伙，直接点最昂贵的料理之一！

“这道菜需要的时间比较久，江琦同学请稍等一下。”白蛍撸起袖子，用带子扎住，以免滑落下来。

“宫原同学是要亲自下厨吗？”

“那是当然啦，虽然咱还不算是正式的掌门人，但是做这道菜还是很有信心的。”白蛍招呼道，“陈君，帮咱准备好鳗鱼，还有清酒、甜料酒和浓口酱汁……”

“没问题，小老板娘大人。”

平绫觉着陈子良对于宫原白蛍的称呼很奇特，禁不住复述了一边，“‘小老板娘’？很有趣的称呼哎，在我们关东那里从来没听到过员工会这么称呼店家的大小姐的。”

“哎？”白蛍脸色忽然变红了些，赶紧凑到陈子良边上，嘀咕道，“等等，汝不要在咱的同学面前这样称呼咱，感觉好丢人！”

“这怎么行呢？小老板娘大人。”

“好啦好啦，是咱错了……”

“这不行哦，小老板娘大人，这是企业文化，懂不？企业文化！”陈子良好像找到了一处可以稍稍“报复”一下白蛍之前对自己趾气高扬态度的地方，心中感到非常舒坦。

白蛍受不了了，低着头赶紧钻进厨房去。

不过，只要沉下心来制作料理，白蛍就可以忘却所有的琐事。

鳗鱼茶泡饭的本质仍是鳗鱼饭，所以美味的鳗鱼是关键。虽然现在不是吃鳗鱼的最佳时节，但是只要用心料理还是能做出可口的鳗鱼料理。

白蛍将陈子良已经处理好的鳗鱼浸泡在煎茶中片刻之后，立刻串上竹签，进行烤制。

“剩下的就是调料……”白蛍嘀咕着，依次抓起身边的清酒、甜料酒和浓口酱汁按照比例调制完毕。

这时，鳗鱼烤制的香味弥漫开来，令人垂涎三尺。白蛍毫不犹豫地将鳗鱼取出，放在锅中，加入大豆酱油、胡椒等调味料，精心烹煮。

“陈君，准备茶具和碗具。”

陈子良赶忙端来各式各样的食具，让白蛍挑出她喜欢的样式，然后作为客人用的餐具。

烤制之后的鳗鱼在酱汁中煮过之后，香味变得越来越醇厚，白蛍顺势再淋上一些茶水，摆盘出锅。

加上一碗米饭和一壶煎茶。

鳗鱼茶泡饭完成。