静娴跑步回来,就被老妈告知,早饭去爷爷奶奶家里吃。
因为昨天半夜,老爸就去老宅那边杀猪,除了爷爷奶奶的,还有二伯、三伯的都是昨晚上一起杀的,一共杀了五头猪,就这,足够一大伙人忙到早上。
要不是家里这边在山上,老爸老妈不放心三个孩子独自在家里,老妈也是要过去帮忙的。
不过,那么大一群兄弟,人手是肯定够的,人多了,反而碍事。
可偏偏,要真的不过去搭把手,就很容易招人话柄,所以很多时候,就算不放心,老妈也是要过去帮忙的。
索性,村子都太平的很,没有偷鸡摸狗的,也没有偷孩子的,又不下暴雨、冰雹,就不会有意外发生,不然,谁敢大半夜的离开呢!
因为现在人都在老宅那边,而且今天也准备做杀猪菜,所以安爸昨晚上就交代了,早上都在老宅吃,也不用做饭,老宅那边都做好了。
当然,要是孩子们起不来,不过去的话,也没人管。
但是,可能吗?
这可是难得的杀猪吃肉,现在的日子就算好过一些了,想吃肉可以自己养鸡、养鱼,甚至可以买肉,但每到谁家杀猪,也都是会过去的。
不去,那就是傻子!
连一直赖床的姐弟两,一听可以去老宅吃猪肉,都不在抗拒外面的冷风。
“妈妈,不坐着去吗?”
小林刚被妈妈抱着往门外走,他就回头看着客厅的方向,很是迷茫的样子。
安静怡往前跑了一步,听到这话停了下来,“就你那小板车?坐什么坐呀?有妈抱着你还不好啊!”
那个小板车,可是专门给小弟弄的,就只能坐下他一个人,要是小弟坐车过去,她跟二妹两个人可不就只能在旁边看着?
这也太不公平了吧!
安妈好笑的摇头,“不坐车,妈抱着你,咱们走吧!”
一边静娴可不管这些,她虽然没有跑,但也比平时走的快一些,这鬼天气哟,她可想找一点到室内的说!
至于杀猪菜,她也是很想吃的。
开始杀猪的话,那么,家里也应该是要开始灌肠做腊肉了吧?
这时间,会不会太晚了一些?
时间过去太久远了,她已经有些记得不得以前在老家的时候,是什么时候做腊肉的了,只记得,但凡在年前杀猪了,那就是要做腊肉的时候。
小时候,一大群老娘们坐在院子外头,拿着一大个塑料澡盆灌肠的记忆很深刻,那个时候,就是刚好杀猪,把猪肉处理完。
灌肠的灌肠,做腊肉的肉也要分开,还有一个大项目,那就是炸猪油,那个时候,他们就经常躲在厨房门口吸猪油的香气,也就等着家长们不注意的时候,偷偷捻一些猪油渣来吃。
嘎吱嘎吱,然后就是一嘴的油,伴着颗粒盐巴,可香了。
当然,还有一个印象比较深刻的,那就是猪血菜,特别的不好吃。
就是很不懂,那么粗糙的猪血有什么好吃的,鸭血柔嫩顺滑,那才叫真美味。
可杀猪菜,最多的就是猪血菜了。
谁让,他们这边没有人做血肠的,杀猪后,猪血也不可能浪费,都是当天直接吃完,吃不完,每家分一点带回去接着吃。
别的,也就记得不是很多了。