芦苇叶焯好水,张玦打来一盆冷水,用丝瓜瓤将叶片上的杂质洗去,然后又将葛藤、菖蒲、艾叶绑好,挂门楣上。
所有原料准备完毕,就进入包粽子阶段。
陈月取来四片粽叶,交叉重叠放置,捏住粽叶中间,卷成一个圆锥体,然后依次放入糯米、绿豆、五花肉、糯米。
没错,粽子是五花肉绿豆馅的。
放好料,她将三角区上方的粽叶折下,把糯米盖住,确保糯米不会漏出,用稻子杆将其缠紧,系上死结。
一个完美的三角粽就从她的手中产生。
别看陈玦年纪小,但脑子灵活,只看了两遍,就学会如何包。
母子搭配,干活不累,才用了半个时辰,就将粽子包好。
还剩一些粽叶,陈月把它晾在院子里晒干水分,等下回什么时候想吃粽子,再拿出来用。
粽子刚下锅,柱子就背着一篓粽子来到竹屋,“婶子!阿玦!”
陈玦在烧火,拍拍身上的草木灰,起身迎出去,“柱子,你怎么来了?”
今日端阳节,这小子不好好在家帮着婶子干活,竟跑山上躲懒来了!
陈月盖上锅盖,“柱子来啦!正好,一会儿在婶子家吃完午饭再走。”
柱子摇头,“不吃了婶子,家里还有活没干完,放下粽子我就走。”
玉儿听见柱子的声音,拿着五彩绳就往屋外跑,“柱子哥,快试试玉儿编的五彩绳!玉儿给娘、哥哥、还有大花它们都编了一根。”
“它们?”柱子挠头,不明所以,“动物也要戴五彩绳吗?”
今日是端阳,狼也要过节,一大早狼王和媳妇儿就回族群里去了。
这段日子都住在竹屋,再不回去露露面,就是它们的不是了。
玉儿将五彩绳套在柱子手腕上,“不大不小,正正好!”
“谢谢玉儿。”柱子傻笑,脸上泛起晕红,这还是他第一回收到女孩子的礼物!
“对了,我是给你们送粽子来的。”他将背篓放下,里边安静地躺着十几个粽子,“娘怕你们没粽子吃,就让我送上来了。”
在柱子娘眼里,她们娘仨还是那个穷得叮当响、生活困难的人,现在两人是好姐妹,要多照拂一下才是。
“这么多?”陈月吃惊,拿起一个三角粽,余温未散,想来是刚煮好就拿上来了。
剥开粽叶,糯米晶莹剔透。
轻咬一口,肉香、米香以及芦苇叶的清香交汇于口,美味至极。
“好吃吗?婶子?”柱子一脸期待地陈月。
“自是好吃的。”
趁着煮粽子的间隙,陈月吩咐玉儿在陶釜中烧点开水,一会儿杀鸡用。
陈玦把鸡从笼子里抓出来,左手握着鸡脚,右手抓着双翅,陈月左手捏住鸡头,右手把鸡脖子处的绒毛拔去,露出皮肤。
一刀下去,鸡血顺着脖子流入提前准备好的陶碗中。
忽然,山下爆竹声四起,玉儿闻声跑到院外,“娘!村民开始祭祀龙祖了!”
大多数地方,人们用龙舟竞渡的形式祭祀龙祖。
桃溪河水浅,行不了舟,村民便到河边,摆上鸡、粽子、咸鸭蛋进行祭祀,祈求风调雨顺。
祭祀完毕,村民会跳进河里,洗冷水澡。
因为在当地有个说法,端阳节不洗冷水澡,天热了容易长痱子。
忙活一上午,把陈月累的够呛,她懒得折腾,便在院中,朝着桃溪河的方向摆上祭品,在家里祭祀。
龙祖......应该可以看到她的诚意吧?