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第7章

临芷院里的管事有两位,一位余嬷嬷和煦可亲,另一位年轻点的王姑姑满脸严肃。大丫鬟以红杏为首,她贴身服侍太太,管着太太身边大小事,一般她安排的事也是太太的吩咐。红叶、红霞和石楠也都是一等,红叶管着太太的箱笼细软,红霞管着对应的账,以及核对陪嫁产业送来的账,石楠是谢母身边过来的,管着太太的服饰及一些贴身衣物的针线。二等丫鬟有紫环、紫钗、紫婵,都是十二、三岁的年纪,各有各的美貌和伶俐,却对知霜都很冷淡,特别是身穿绿色比甲的紫环,毫不掩饰对知霜的敌意。

红杏问了知霜是识字的,让她跟着红霞管账,同时负责清理各处的盆栽,给廊下的鸟喂食。刚说完,紫环就轻声道:“到底是柳叶姐姐的妹子,一来就能管账,还能赏花观鸟的呢!”

红杏听了恼道:“清盆栽喂鸟怎么就是赏花观鸟啦?你要是识字,早就跟着管账了!整日里只是闲磕牙,不知道多学着认些字,现在眼里又只见着轻省活计啦?”

紫环道:“红杏姐姐说的是,我笨笨的原不大识字,为了料理太太的药膳,现跟着食谱学了几个字,总担心看错字出了差错。既是知霜姐姐识字,不如我和她换换,她去厨房看顾药膳可好。”

红杏有几分着恼道:“你还就分派上活计啦?”紫环忙赔笑道:“姐姐这话说的我可不敢接,只是想着既有识字的,总不会出差错呢”

红叶笑着对红杏道:“药膳的料理要求琐碎,确是需要识字的人。盆栽里的花不用天天清理,早上喂鸟食用不了多久,再去厨房也来得及。”

静默了一瞬后,红杏慢慢说:“即是你这么安排了,也可以。知霜下午再给红霞帮忙吧。”

知霜就这么多了一项去厨房的差事,看样子还是件麻烦事,否则紫环不会迫不及待的将药膳食谱小册子塞给她,得意地笑道:“你那么聪明识字又多,这个事一定会做得好”,又好心说道:“我去厨房总是小喜跟着,你以后也和她一起去吧!”

红杏冷笑道:“你还真安排上啦?越发能干了!”

红叶忙截住话茬说:“紫环你少兴头些,那个茶炉子弄好了么?少在这里嚼舌。”

紫环看看红杏,一声没吭地到茶房去了。

红杏微笑着对红叶说:“太太的身子日渐重了,红霞是个没心眼的,咱俩可要将这院子管好了,让太太少操些心,平安生下小公子就好了。”红叶应和道:“是呀,我也是看紫环心直口快,怕她瞎嚷嚷惊着太太,想着大家和和气气的,一起做好院里的事,也好讨太太的高兴不是。”

之后,红杏让另一个叫小欢的粗使丫鬟跟着知霜,悄声对知霜说:“小喜勤快嘴甜,和紫环她们都挺好的,原以为会补上二等丫鬟的例。。。不过,你是太太亲口答应柳叶姐姐说好的二等,可要好好做事,别辜负了这份看重呢”

知霜乖巧地点了点头,只心里叹气:哪里的江湖都有风浪,有人就有纷争啊!翻看食谱小册子的记载,烹饪事项的确很细碎繁琐:有的药材需要食材一同炖焖,中火一时辰后将药材捡出来;有的需要食材先入锅,两刻钟后再加入食材同煨;有要上锅蒸的分为封蒸、包蒸、清蒸;不一而足,关键点是加药材的顺序和控制火候。

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