孩子们上学后,小丰妈和大康妈都过来帮忙备菜。
白白吃裕玲那么多好菜,大家都过意不去,正好地里的活儿都忙完了,就过来帮帮手。
裕玲也不怕大家偷学,毕竟她的调料可是大家买不到的味道,有些还是用空间里的半成品加工做成的菜,谁都不知道裕玲是如何制作而成的。
晚上的菜品比较简单,就是各种粉面。
裕玲做了猪杂汤粉、酸辣粉、葱油拌面、肉沫捞五色面、海鲜面、xo酱乌冬面、炒粉、炒面,还有好几样不同味道的方便面,以及其他种类的宽粉、河粉、粿皮、肠粉、捆粄、云吞、凉粉等。
最后还给薪承做了饺子。
大康妈和小丰妈在帮忙做饺子皮,裕玲剥了玉米粒焯水过冷水备用,3分肥7分瘦的猪肉加上2片姜一起搅碎,然后倒入葱花、玉米粒,放入调料搅拌均匀。
裕玲包饺子习惯包很大个,皮薄馅大,所以包完饺子以后,饺子皮还留下了不少,裕玲把饺子皮又揉在一起,掐了小揪揪准备等会儿下锅一起放到饺子里。
烧一锅水,等水滚后挖1勺猪油放进锅里,融合后倒入饺子和小揪揪。
裕玲喊大康妈摘点小香芹切碎,饺子浮上来后,加点盐和白胡椒粉,再倒入小香芹,一锅香溢十足的饺子就煮好了。
大康妈闻着味道就馋,觉得每样都特别香。
小丰妈是想偷师的,但是看裕玲随手就做出一道完全不同感觉的粉面,她觉得自己要偷师成功实在够呛,也就歇了偷师的心。
2人心里都在想,到底这外国娃娃在外头学了些什么啊,怎么脑袋里那么多吃的?还都是大家没吃过没见过的?
不止她俩,晚上大家来试菜的时候,也是被满桌粉面给惊艳到了。
大家都觉得不可思议,裕玲的脑子里到底是装了有多少吃的呀,光是粉面都可以做出这么多个花样?
有了中午的打板,大家都自觉坐在桌子上等裕玲,像极了幼儿园的小朋友们到饭点了,激动地等老师分餐一样,1人一小筷子的粉面,全都不争不抢,举手告诉裕玲口味如何。
粉面都不能久放,大家试吃的时候,菜品已经做好一会儿了,多少有点影响口感,不过大家对此感觉还行,主要是味道调得好,汤头特别适口。
菜品获得大家一致好评,除了酸辣粉令大家有些接受无能。
但还是有个别人吸溜得很欢快,还说下次一定去裕玲店里吃酸辣粉。
全部菜品试吃完,很意外的,饺子的受欢迎程度居然是排在第1位。
裕玲决定把饺子纳入开业第1天的菜品里面。
接下来的几天,周围的邻居们每天最期待的就是到了饭点去裕玲家试菜。
这天中午,众人正吃一半,村长突然来了,裕玲连忙拉着村长一起加入到试吃大军里。
把村长给香的呀,直夸裕玲手艺好。
试吃结束,等大家散场后,裕玲才坐在下厅给村长泡茶。
“村长伯伯来找我是有什么事啊?”
“嗐,也不是什么重要的事,就是听东朝说了一嘴,说你们在养殖稻田鸭,就想过来问问你是怎么养殖的,现在田里的禾苗长高许多了,你们把麻鸭放进田里了吗?”
粮食的事一直是农民们心里的大事,村长想过来看看裕玲家的稻田鸭有没有养殖成功,若能成功的话,能不能将方法授予给村民们一起养殖。
“还得等多几天,等禾苗再长高些就可以放进去了,村长伯伯要是感兴趣,到时候可以来我们家田里,看看看麻鸭在田里的情况如何。”
村长听到裕玲没拒绝,自然是满口应好。
裕玲想到上回和村长提过明耀伯的事,如果她没记错,今天好像就是明耀伯的忌日。
她不记得明耀伯的具体病因,但是记得领导和她爸聊起来的时候特别懊悔。
他当时就在镇上视察,因为事情比较忙,想着下次再看明耀伯,下午忙完了就回了县里。
而明耀伯1个人住在农村,平时和村里人也比较少来往,所以发病2天都没人发现。
最后是大家看他好久没出门,去敲门才发现老人已经在地上躺了2天,身体都僵硬了。
现在回到85年了,她提前跟村长提醒过让明耀伯注意身体,但愿领导能来得及见明耀伯一面,或许能避免老人的意外呢。
“村口那个儿子儿媳在县城当官的老人家……”
“哦,你说明耀伯啊。”
“对的,明耀伯的儿子回来了吗,有没有带明耀伯去检查身体?”
“说了,第2天我就给家顺打电话去了,家顺现在事业也忙,没时间来看明耀伯,让他媳妇下来村里带明耀伯上去县里检查身体。明耀伯说他自己身体好好的,嫌去医院晦气,把儿媳赶回县里去了。昨天才回去的呢。”
“回去了?!”
裕玲乍然斗立,赶紧让方朝送她去村口。