她爸爱吃清蒸鱼,还必须是放辣椒增香的清蒸鱼,可是家里没有辣椒,也没人种,她干脆在空间拿了1棵已经挂满了指天椒的辣椒树出来。
手上脸上身上再沾些泥巴,就这样一手提着辣椒树,一手提着豆腐回家。
”哎哟喂,你这是做什么去了,怎么一身泥巴回来?”
太奶看到裕玲出去1趟就变了个样,不禁摇头叹息,“上哪来的辣椒树啊?”
“路上挖的,旁边那个野坡那儿,我远远望到以为是啥红果子呢,就爬进去看看,结果看到这个辣椒树,我就挖了1棵回来。奶奶,您给种门口吧,我平时也可以摘点做菜。”
太奶接过裕玲给的辣椒树,嫌弃道,“这东西有啥好吃的,辣得要死,大家都不要的。你还费那个劲儿去挖回来,真是闲得慌!”
太奶说的没错,省内的人不吃辣椒,好咸香鲜,大家都不用辣椒配菜。
裕玲在大城市长大,全国的菜色都有,种类繁多,什么都尝过,什么都能吃。不像现在的年代,什么都不流通,好多菜色都没尝过,省内自然是不吃辣椒。
他们这儿是三省交界处,Y省和M省口味比较接近,都不吃辣,但是G省吃啊,可是做辣的吃食卖给G省的人嘛。
还没去镇上看,裕玲还不知道现在市场行情,可她觉得这是个好买卖。
太奶嫌弃归嫌弃,还是给她栽到禾坪前面的菜地里了。
裕玲摘了几根指天椒切丝,加上姜丝一起铺在鱼上面,放在热水蒸熟,然后另起油锅煎鱼头和鱼骨,待鱼变色微焦倒入开水熬煮。
豆腐切小块去了豆腥味,她出门去菜地摘了1小把金不换洗净。
锅里的鱼汤煮滚下豆腐和金不换,等豆腐煮开放点盐就煮好了。
等一旁的鱼也蒸熟后,她把鱼端出来,在鱼上面放入葱丝,又倒了一些从空间里拿的蒸鱼豆豉,起锅热油浇在上头。
一股鲜香的清蒸鱼味道从厨房一直飘到了禾坪外。
“裕玲裕玲,你是不是蒸鱼啦,好香啊~”薪承从一路从外头跑进厨房,“我来端,我来!”
他从裕玲手里接过盘子,放在下厅的桌上,又帮忙拿碗筷,比谁都积极。
好不容易熬到放学,可把他饿死了。
东朝也走了进来,“哎哟,薪承别跑那么快,我都追不上你……”
薪承和裕荣说要比赛跑步,2个人放学就一路往家冲,可怜他在后头赶的气喘吁吁,愣是不到20分钟就跑回来了。
“东朝坐着歇会儿,我去喊……哦不用喊了,方朝他们也回来了。”
大家洗净手吃饭。
裕繁看到鱼上面有辣椒丝,皱眉问:“裕玲,你怎么放辣椒了啊?这不是浪费鱼吗,谁还吃得了?”
他听他爷爷说村长送了鱼来,可开心了,还想叫她奶奶蒸来吃,谁知道蒸鱼是有了,却放了辣椒。
“你等会儿尝尝就知道了,一点都不辣好吧,可香了呢。还没吃就嫌弃,你得试试才能知道味道啊,我猜你肯定会很喜欢的!”
裕繁无语地斜了她一眼,低头扒了口饭。
对的,裕玲今天煲的饭。
喝了几天粥,她感觉自己每天饿得越来越快了,得偶尔吃顿饭才行。
大家1人1碗鱼汤,1盆猪油渣炒青菜、1盘煎葱花蛋和1盘清蒸鱼。
方朝尝了口鱼汤,“裕玲这鱼汤做得可以啊,特别的地道,还知道加点金不换,这鱼汤香了不少!”
他舀了点饭想泡汤里吃,裕玲看到立刻阻止,“不能汤泡饭!”
裕繁瞪她,“你哪儿那么多不准,汤泡饭吃得还更饱呢。”
“以后家里吃饭,汤是汤,饭是饭,不准泡里头吃,对胃不好,时间久了大家的身体就要出毛病了!”
方朝就是饮食不注意,后来是直肠癌去世的,裕玲想到她爷爷去世时受的那些苦,就止不住红了眼眶。
她格外地认真道:“大家以前吃不饱,我能理解,以后我会让大家都吃饱饭的,我希望大家多多注意自己的身体健康,只有身体健康,才能有本钱做其他事赚更多钱,过好日子。身体要是垮了,什么都没了。”
裕玲说得煽情,但是大家伙全都饿了,各自喝汤吃饭,没人把这话听进去。
只有太爷安慰裕玲,“没事,以后我会让方朝多注意。方朝,你听到了吧?”
方朝点头:“知道了,爸,你也尝尝这鱼汤,很鲜。”
太奶也难得夸裕玲:“裕玲现在火候把握的挺好啊,这鱼煎得不错。”
裕玲叹气,行吧,等家里条件改善,大家不用担心吃不饱,再来和大家谈怎么吃得健康吧。
她又问起今天薪承上学的事,东朝摇头道,“哎,薪承刚去学校,就把班上的2个同学给气哭了。强子和大群想和薪承一起玩,结果不知怎么的,无端端就吵起来了。”
裕玲扭头道:“梁薪承,你说,怎么回事!”