杨初见包汉堡的速度还是很快的,起码卖的速度没有他包的快,除非说有骨炸鸡和无骨炸鸡出的太多了,影响他包汉堡。
三份炸鸡,一起出吧。
年糕一份是八个,年糕铺地,有骨炸鸡只要剪一块脆皮鸡腿肉,而无骨是两块。有骨从保温箱二层拣三个小腿便好了。
最麻烦的不是这些,而是折打包盒。
杨初见双手都戴着一次性的手套,尽管自己干活之前都会洗手,洗台处也放着专门清洁的洗手液。
带手套干活会特别慢,效率会降低很多。杨初见索性右手带手套,左手不带,这样包盒子的时候会快很多。
“无骨、有骨炸鸡都好了。最上面那盒有骨是甜辣的。”
杨初见将炸鸡放进保温箱里,交代完便继续包汉堡了。
今天下午的生意不错,只是半个小时,两盘的汉堡都卖完了。
“呼~”
货柜里的汉堡胚子也要见底了,好像只有三袋了,今天下午肯定是不够用的。
“叔!哦不,哥!”
下意识脱口而出的“叔”,让杨初见心头一紧,赶紧改口。
老板嘴唇微动,没有说什么。
“叔,汉堡胚只有三袋了,下午的话应该不够用。”
“最上面那一层也用完了吗?”
杨初见戴着鸭舌帽和口罩,鼻腔中吐出的热气已经凝结成水珠沾满了口罩。
杨初见点了点头,杨初见估摸着,今天一天,自己起码包了200多个汉堡了。
“没事儿,你先用。我去仓库给你拿货。”
对于杨初见来说,现在包汉堡已经很熟练了,一次性出五六个汉堡不是问题。但杨初见还是秉持着一步一个脚印的心,一包有十份汉堡胚,最后三十个汉堡。
杨初见将盘里最后的几块鸡腿肉包完,等待着新一炉的鸡腿肉。
盘中还剩下些剪出来的边角料,杨初见透过中间的门,看了眼老板娘。
老板娘正在和负责油炸的奶奶聊天,杨初见偷吃了剩下的边角料,味道还可以。
外面是一层油炸的淀粉酥皮,有胡椒和孜然的味道,还有一点十三香的味道,里面的鸡腿肉很嫩,汁水也挺足。
不过,这个鸡腿肉有一点点怪味,与其说是怪味,不如说是一点点的臭味。
“来份无骨!”
“没腿肉了,要等一会。”
杨初见看了看右手边的空盘,又看向炸货间。
“姐!锅里的鸡腿肉还有多久啊?”
老板娘聊天被打断,看了看油锅上的时间表,大概还有五分钟。
“还有几分钟,别急昂。”
杨初见轻靠在工作台上,让自己尽量舒服一点。
能明显感觉得到,如果坚持一个月这种高强度的工作,自己体脂还得降低。
“那姐你记得炸一份年糕,年糕已经用完了。”
“好。”
年糕盒里还有四块年糕,一份肯定是不够用的,但自己偷吃,又不太好。