回到房间，清兮躺床上翻来覆去思考怎么弄这个涨薪的事。首先自己初来乍到的，自然不能跟醉月一碗水端平，那么整个万福楼自然有人功劳大，有些人却悄悄偷懒了，因此也不能按同一标准来涨薪。那么该如何订这个标准呢？看来，了解万福楼里每人负责的职责很重要。这涨薪之事看起来容易，其实里边有不少事需要去做啊。

说干就干，清兮打算先从跑堂的伙计们了解起。衣服打点好，清兮就搬了张凳子坐在二楼的高台上，看下边大家是怎么干活的。

万福楼一共有12个跑堂的伙计，全是男的。记得听醉月说过，这里边资历最深的要数阿福，他在万福楼当差已经五年了，后来的伙计大多是他的徒弟。那么按在万福楼工作的年份来计算的话，阿福的薪资应该涨得最多。清兮默默拿笔记下了。

按资历和功劳来计算的话，同一等级的员工得按照功劳多少来确定涨薪幅度。功劳的话，自然得看这个人付出多少了。

清兮将12个人的名字都写在了本子上，每主动招呼客人一次在名字下边加一分；每得到客人真心微笑点赞一次也能加一分；每给客人上菜一次加一分，每收拾好一个餐桌加一分。这个标准应该非常公平了吧，清兮很满意自己想到的法子。一笔一划地开始计数起来。

这么一干就是一下午，把大堂里干活的伙计们都看得不好意思了，路过清兮面前时纷纷背过头去。醉月看到眼前的景象百思不得其解，便起身上楼来询问清兮。

“你这是干嘛呀？还让不让伙计们好好干活。”醉月背着个手出现在清兮面前。

“呐，你看！”清兮喜滋滋将自己一下午的成果递到醉月手上，接着说：“按功行赏。”

“不错，是有那么点万福楼掌柜的样子了。不过我看你这里边阿福加的分很少啊。”

“阿福会不会是因为自己资历深，悄悄偷懒了。”清兮困惑地皱了皱眉头。

“其实跑堂看起来简单但也是有很多门路的。比如像阿福，他资历最深，也结识了不少大客户，那些人因为他慕名而来，亲点让他伺候，这个时候，阿福自然就会少出现在你面前了。事实上让一位大客户满意，比哄一堂子人开心要难得多，对万福楼来说益处也要多得多。”醉月一本正经地说道。

“原来如此，看来你肚子里的东西还真不少。你不气了？”

“我在认真地教你东西呢，你以为这万福楼是从天而降的吗？”醉月抡起手在清兮额头上轻轻敲了下。“真想看看这里边装的啥。”

“我知道了我知道了，不是单一凭数据就能知晓一个人的功劳的，还得更加仔细地去观察。”清兮说道。

醉月认可地点了点头。“那你继续忙吧，我出去溜达会。”

“知道了，醉月工作时间出门溜达，扣一分！”清兮故意大声说道。

“你个死丫头，好的不学学坏的！”醉月狠狠瞪了一眼清兮，清兮回了个鬼脸。大堂里的人又吃了一嘴满满的狗粮。