刘师傅愣了愣，随后露出一脸笑意：“没问题，你要做什么？我手把手教你。”

写文再厉害的人，做美食不一定能行，跨行如隔山这个道理放在哪个年代都成。

老顾家做饭的一直都是顾清他妈，村子里面那些人叽叽喳喳的早就给传开了，天赋再逆天也需要学习。

刘师傅从小就有一个梦，希望能在文学作品里面看到他的名字，这有了恩情写文的事情就不好推脱了，现在终于有希望实现了。

顾清开口道：“糖醋排骨吧，我看家里面有排骨，白糖又买了不少，就做这个。”

刘师傅把各种调料摆在桌上，然后再取出一块排骨。

“糖醋排骨啊，你们家也真是下了血本了，这东西我也做的少，一般都是平常别人结婚的时候吃的。”

“毕竟这玩意又是肉啊，又是糖的，肉得需要肉票，糖也得需要糖票，票不好弄啊。”

“对了顾清我听说那个什么燕京文艺稿费好像还挺多的，你能让我了解一下有多少吗。”

小院里面原先大妈们叽叽喳喳的声音消失了，毕竟他们也想知道《西安的荔枝》爆款到这种程度，基本上懂文化的人都会买。

作为作者的顾清，到底拿到了多少的稿费，虽然他们当着顾清的面很少讨论，但是背地里却没少因为这个话题引发一番争论。

“不多，其实这钱也没搞头，纯粹名气大，当初写这稿子的时候写了将近一年，还不算之前的各种废稿。”

顾清并不想将自己有多少稿费透露出来，在座的各位都是近邻和亲戚。

见顾清有钱到时候都会向他借钱，亲戚上门借钱很难拒绝，到时候要也不方会让对方丢脸面，不要也不方便。

自己背后偷偷发财，不让大家伙沾光也不行，毕竟《西安的荔枝》主角的故事就摆在那里，他可不想成为第二个主角。

只能说让他们沾到好处，但是又不透露底线。

刘师傅也没继续深究，点头道：“原来是这样，这年头大家伙赚钱都辛苦，日子都过得挺艰难，前几年是谁穷谁地位高，现在又反过来了。”

“按照明清巷子里面的那个文化人是怎么说来的，这个叫做历史就是一个又一个的轮回。”

顾清见朱琳过来了，抓住其中的一块排骨就打算开始做，“刘师傅开始做了，待会你看到我有哪里不对的地方你就提出来。”

“唉，行吧。”

刘师傅紧紧盯着顾清的手，以防它出现差错，本来以为顾清只是想要有一点参与感没想到顾清真的下手做饭。

这可得盯着点，要是出大错，菜不好吃是小，这配角的名字就不好要了。

新人做饭第一次都很难做好，哪怕是简单的糖醋排骨。

而且这年头可没有这么多的短视频和食谱可以供人学习，更何况顾清明显就是想要在朱琳的面前露一手。

顾清见底下柴火不旺，先是往里面添了一点柴火，让火势上涨了一些，把排骨焯一下水。

往锅里面倒入一点油，撒上一把糖，等高温将白糖熬化成汤汁，再将冰糖炒出糖色，然后再放入排骨和一些调料。