告别房姐之后,张敬东又回到了刚租的店面。
路过那家去年开的,现在生意依旧红火的川菜饭店的时候,张敬东拿出手机给陆远打了个电话。
只响了两声,对面就接通了:“喂,东哥!”
“你现在在宿舍呢吗?”
“在啊,怎么了?”
“宿舍其他人都在吗?”
“老大不在,应该是去上自习了,怎么了,有事儿啊?”
“你跟大家说一声,今晚我请客,七点,川香居!”
“不愧是我东哥,果然大气,一出手就是最贵的饭店!放心,保证全到!”
挂完电话,张敬东来到玻璃门前,开门进去。
他一边在店里转,一边心里盘算。
上辈子他虽然没开过饭店,但却有朋友开过火锅店。
当时他还在干工程监理,帮忙找的室内设计和施工队,所以就知道了开火锅店的大致流程。
而开湘菜饭店跟开火锅店大致流程差不多,唯一的区别是开湘菜饭店需要请一个厨师团队。
对于这一点,张敬东在思考了十来分钟之后,也初步有了解决办法。
过了大约半个小时,他的手机响了。
看了一眼,是陆远打来的,随即接通了:“喂,你们到了?”
“我们到校门口了,你在哪儿呢?”
“我已经来他们店里了,你们快过来吧。”
“好嘞!”
挂完电话,张敬东出了店面,把门锁好,然后来到了只隔了不到五十米的川香居。
“欢迎光临!”
张敬东四下望了一眼,此时大堂里几乎已经坐满了人,随即问道:“你们这里还有包间吗?”
“有,你们一共几位?”
“6位,他们很快就过来。”
“行,那我给您安排7号包间吧。”
“好的,谢谢。”
“您请跟我来。”
张敬东跟着对方来到了7号包间。
对方帮忙开了灯和空调,刚要走,结果被张敬东拦住了:“等一下!”
“您还有什么需要的?”
张敬东这时拿出钱包,抽了两张一百的:“我问你两个问题,如果你如实回答,那这些钱就是你的,怎么样?”
对方看了一眼张敬东手上的钱,然后几乎没犹豫:“您尽管问!”
“你们这里一共有多少个员工?分别是干什么的?”
对方明显没想到张敬东居然会问这个,愣了一下。
又想了几秒钟,才回道:“一共应该是……30多个人。”
“厨师一共有7个人,1个大厨,3个主厨,3个帮厨。”
“然后服务生是14个,传菜员是3个。”
“另外有2个收银,2个清洁阿姨,其它的……哎呀,我一下有点想不起来了!”
张敬东若有所思地点了点头:“行,就这样吧,给你!”
说着把钱递给了对方。
等对方出了包间之后,张敬东给陆远打了个电话。
两分钟后,他们5个人进了包间。
孙冕一进来就忍不住赞叹道:“东哥,太客气了啊,吃个烧烤就行了呗,居然给兄弟们安排在这里,啧啧,太奢侈了!”
张敬东撇了撇嘴:“反正还没点菜呢,要不……咱们现在去风哥烧烤?”
孙冕赶忙摆手:“别别别呀……东哥,我错了,主要这里才能彰显你的实力啊!”
说完顿时转头看向离门口最近的赵柳全:“全儿哥,麻烦叫一下叫服务生,点菜!”
赵柳全随即拉开门,朝外面大喊一声:“服务生,点菜!”
不久刚才那个服务生拿着菜单过来了。
赵柳全接过菜单然后递给了孙冕,孙冕又直接递给了张敬东:“东哥,你是东道,你先点!”
张敬东也没推辞,接过菜单,点了一个水煮牛肉和一个麻婆豆腐。
之后把菜单给了一旁的陆远:“你们一人再点两个!”
“东哥大气!”
其他人随即一一照做。
点完菜,又点了三件啤酒。
不久等酒菜上齐了,他们一帮人边喝边聊。