至于其他的人家,慢慢来吧。
回到家就先把饭蒸上,然后再赶紧把腰花切出来,切腰花也是个技术活啊。
要先把腰花对切后,把腰花中间白色的膜要全部剔掉,否则做出来的腰花骚味十足,下不了口。
把膜剔完后,就切成一个个开了花的条状。
至于为什么不简单的切成薄片呢?
因为腰花切成薄片,不仅没有口感啊,很容易炒老的,孔小小不喜欢薄片。
切好后,把腰花放到清水里面加点盐浸泡十多分钟,然后在捞出来,把切好的姜,酸菜都放里面麻味。
没有大蒜,没有辣椒,但是好在有茱萸。
说起茱萸,就想起了王维的一首诗。
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲,遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。
现在自己此时此刻也是如此心情了。
一个人在异世,想前世的家人了。
甩了甩愁绪,我还要炒腰花呢。
起锅烧油,一定要大火,油够烫才行。
炒腰花俗称十八铲,油重火旺的时候,上菜最为迅速。
炒好了后,配上米饭。
这味道,香啊。
她直接吃了两碗饭!
瞬间感觉活过来了。
这才是人过的日子啊。
吃饱喝足后,就在院子里消消食。
村长家
村长下地回来看到桌子上一大碗肉,眼睛瞪的老大了:“今儿怎么有肉?谁买的?”
孔亮也是,用眼神询问自家媳妇,今天有啥好事。
他家上一次吃肉还是上一个月的事情。
卫小月回了他一个抿笑,让他摸不着头脑。
卫奶奶见父子俩这副模样,好笑的出声道:
“小小送来的,说是今儿赚钱了,买回来给我们吃,还给方家和老凡家送了,这孩子,我说不要塞了就跑,明儿我可的给她拿点吃的过去。”
村长听是小小送的,第一时间不是关心肉,而是皱着眉头不放心道:“她赚钱了?干什么营生有说吗?她年纪太小了,别在外面被欺负了,你明天记得好好问问才行?”
卫奶奶嗔怪道:“我知道的,你就别操心了,难道你还信不过我?”
村长无奈一笑,捏了捏老妻的肩膀:“我怎么会信不过你,行了,吃饭吧”
卫奶奶这才笑着又道:“我还给丰儿和义儿留了一半起来,等他们休息日回来再吃。”
村长一家人吃的很满足,吃完了都还舍不得涮嘴,想让肉味多留在嘴里一会儿。
方婶子家。
“娘,饭好了吗?儿子饿了”
方婶子正把肉炒好,就听到自家讨债鬼回来了,气不打一处来,训道:
“吃,吃,吃,成天在外面鬼混,还吃啥,出去吃你的西北风去”。
方二娃瞬间委屈的嘟囔道。
“娘,我还是不是你的宝贝儿子了”
脚一踏进屋,突然一顿,鼻子使劲的嗅了嗅,眼睛一亮,兴奋道:
“咦,有肉味,今天有肉吃?”
方婶子没有理会小儿子叨叨不停,转头让小花去叫大儿子和孩子爹吃饭。
等一家子都坐好后,方婶子把盖着肉的碗打开。
“真的有肉,我就说我没有闻错嘛”
方二娃说完就伸筷子去夹肉。
“啪”
方婶子一筷子给他打掉。
二娃痛的惊呼:“娘,你干什么?”
“饿死鬼投胎啊,你老子都还没有动筷子”
随后方婶子直接给自己男人和大儿子分了一半的肉。
然后又给小花夹了几块,剩余一点就她和小儿子分。
二娃见这情况,顿时闹着不干了,筷子一扔,委屈抗议道。
“凭什么啊,我怎么最少?”
方婶子瞥了他一眼:“天天活不干,还好吃懒做,能给你吃就不错了,还嫌弃少?
你看看你多少岁了,你大哥15,从7.8岁就天天跟着你爹干活。
而你现在13岁了,还成天不见人影,你亏心不亏心。”
说完一家子也没有理会嘟囔不公平的方二娃,因为已经习惯了。
吃完饭小花收拾洗碗。
方叔皱着眉头把方二娃喊到跟前,说道。
“今天这肉还是你小小妹妹送来的,听说她现在在镇上摆摊。
你以前成天在镇上晃悠,游手好闲我也就不说了。
从明天开始,你每天去镇上多看着点你小小妹妹,她年纪小,我们也不放心,你这当哥哥的,记得保护好她。”
方叔一脸严肃的说完,看自己儿子还挂着个嘴,一巴掌拍了过去。
“我给你说话,听到没有?”
方二娃摸着挨打的地方,觉得自己心都要碎了,这个家待不下去了:“我现在是还不如小小妹妹在你们心中地位了是不是”。
他肯定是爹娘捡回来的野娃娃。
方叔见儿子一副没有听进去的样子,火更大了。
“老子宁愿你是捡来的,你看看你,全身上下那一点像咱们家的人?”