算了,算了,兵来将挡水来土掩。
反正就算武力不敌,她还有异能的金手指外挂加持不是!
微微唏嘘了那么一下子之后,方媛就把这事儿给抛开,专心致志地对付起手上的野鸡来。
褪毛、清洗、开膛、斩块,一系列的动作进行的那叫个行云流水。
叫几乎看傻了的方正连连竖起大拇指,夸奖个不停。
两只野鸡还没剁完,方媛就多了个哥哥颁发的小天才称号。
然而……
看着小妹特别干脆利落一顿剁,四只肥鸡转眼就分解了一只还要往第二个伸手。很有点要一顿香吃溜光模样的时候,小伙子终于忍不住了:“妹妹,咱们人少胃口小,半只鸡再掺和点野菜就足足够吃了。
剩下的留起来慢慢吃,反正这天冷,应该能存些日子呢!”
好容易开荤还不让吃个尽兴?
这哪行!
方媛小脑袋摇得跟拨浪鼓似的,拒绝得特别干脆:“不行,不行,那可不行!爸妈和哥哥你那么宠着我,不炖到足够多,你们仨肯定都舍不得下筷子。
我这辛辛苦苦地打猎、褪毛又下手炖的,哪能不让咱们全家都吃饱呢?
哥你放心,以后有我在啊,咱们家的鱼会有的、肉也会有的。
妹妹我的身手好着,上山下河那都不是事儿!”
“可……”
“没啥可不可的,回头我就教你基础,你呀勤学苦练把底子打扎实了。
到时候咱们哥俩齐上手,这漫山遍野的野味呢。还愁不能让咱们一家四口吃饱穿暖,舒舒服服地等到帽子摘下来的那天?”剁了两只鸡的方媛停手,边刷锅边给哥哥灌心灵鸡汤。
什么奶奶说黑暗总会过去,黎明终将到来,美好的新共和国还等着他们这些个年轻人去建设的励志话语正经没少说。
没办法。
谁叫扯出‘神仙奶奶说’的神异大旗后,爸妈和哥哥都是深信不疑甚至对她转述的‘奶奶的话’奉如圭臬呢?
什么话一加上奶奶说仨字,这三位的信服度绝对瞬间满格啊!
先把水烧开,鸡块打了水焯再冷水洗,去掉血污和异味。再将四只肥鸡的鸡油都耗了,小坛子盛起来留着以后炒菜、烙饼。
就着耗油的油锅底子,放葱姜爆锅、酱油调色,然后把鸡肉倒进锅里翻炒出香味。
添水,盖锅。
等烧了一个开之后,再放盐调味、加入要野菜之类。
为了省时又美味,方媛还在锅边贴了一圈的苞米面儿饽饽。
“得,齐活儿!就等着爸妈晌午歇工,回来尝尝他们宝贝闺女的高超厨艺了。”方媛深深吸了口弥漫在空气中的浓郁香气,自得满满地说。
虽然调料严重不全,很是限制了她的水平。
但是食材好就可以弥补一切了对不对?
纯天然无污染又无变异,只存在史书和影像资料中的野鸡呢!
她马上,就能亲身体验到它的美味了。
同馋到不行的方正点头,哥俩齐齐盼着下工的钟声响起,爸妈能早早地回来开饭。
坐立不宁的兄妹俩没注意也没想到的是:这炖个肉而已,还能引来个无耻之徒差点引发了一场‘夺肉大战’。