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第二十三章 肉铺开张

巫小杨解释说:“我们是肉铺,但是我们不止卖生肉,还有熟肉。”

“我们新来乍到,若是只卖生肉,我们是卖不过那些老店的,老店有熟客。只有新花样才能让那些人愿意走进一家新店。”

“所有我在店铺申请的时候就说了,要经营生熟肉。用熟肉来吸引客户再促进生肉的买卖。”

巫蛮美又问:“他们买肉自己都能烧啊,根本不用买熟的,贵的啊?”

巫小杨伸出大拇指,给母亲点了一个赞:“母亲,总算是问到点子上了。所以我打算把店铺叫做蛮香肉铺。因为我们卖的不是普通熟肉,是香肉,是香到他们掉鼻子的香。”

“啊!那这个香肉怎么烧呢??”巫蛮美和其他人都发出了这个疑问。

“我来烧,不过现在做法保密,就等明天开卖!”巫小杨自信满满。

“不过现在,母亲要与我一起去别的店铺买些骨头,顺便看看别人家的肉价。”

巫蛮美吩咐巫扎娜和另两个族人,看好店铺,他们去去就回。

巫小杨和他母亲,把这一溜的店铺都看了一遍,了解清了各种肉的价格。最后买了两根新鲜的推山猪妖的胫骨,让他母亲带回店铺,自己则去买点秘密调料。

巫小杨早已了解到九黎城药店里基本能够买到穿越前现代人的炖肉香料,所以他与母亲分开后就直奔药店。

巫小杨分多个药店分别购买了增香的香茅草、丁香、桂皮和草果。去腥除膻的甘草、白蔻、白芷、千里香和小茴香等。可以增加肉的鲜美度的肉蔻、山奈、五加皮等。还能延长卤水的保存时间的良姜。香叶可以用来平衡其他香料可能产生的苦味。当然还有茱萸和花椒的辣味也不可少。

就是其他酱料比较少,巫小杨打算自己用豆类来自制。而另一个甜味,白糖那就不要想了,但是有蜂蜜啊。而且妖蜂产蜜量大,味道比现代的更甜更香。

巫小杨把各种香料带回破房子,把它们按比例混合起来,再一份份的用小布包装好。

巫小杨回到店铺,巫大河他们打猎队的人已经回来,虽然现在妖兽泛滥,但是九黎城附近的妖兽并不多,一是打猎人太多,二是九黎城的威慑。聪明的妖兽并不敢离九黎城太近,所以巫大河只打了2头推山妖猪。

巫小杨先与母亲交代了卖生肉的事宜,分清部位,剔除皮毛,肉上不留血,再卖与别的店铺同样的价格。

最后他与母亲说,他今晚就住店铺,要把香肉烧起来。

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