热度提升！

生鲜的牛肉在高温的平板锅中滋滋作响，牛肉的表面迅速的脱水变硬，快速的锁住内部的肉汁，同时，散发出炙烤的肉香。

无论是煎还是烤肉，都一个完美的时间点，这个时间点非常的难以掌控，烧多一秒，肉就会变糊变苦，但少了火候，肉又没有那美妙的‘火’味，即便是经验丰富的大厨，也有犯错的时候。

李恩则完全掌控着那微妙的一刻，就是这个时候了！

他迅速的翻面过去，只见刚刚被煎制的那一面呈现出完美的深褐色，在高温的作用下变得油亮饱满，肉质看起来紧致若宝石般美丽！

“完美。”李恩看着这一面，眼露微笑。

令人疯狂的外观，加上那浓郁的牛肉香气，令在场四人口水直流而出。

制作牛排分两种方式。

第一种先是用煎制，再用烤箱烤制。

第二种同样先煎制，再用原锅改成小火继续煎制。

第二种方法要比一种难上许多，第一种只需调好时间，调好温度，放入烤箱后等待完成后即可。

第二种对于火候的掌控的水平非常高，要让热力缓慢的进入牛肉内部，同时又不能让外表焦糊。

毫无疑问，李恩选择了第二种，他觉得只有通过手握着锅做出的来的食物，才能赋予食物厨师的性格，也就是食物的灵魂。而不是那种走流水化快餐厅里售卖的商品。

当然，选择这种做法，麻烦许多，需要勤翻面，1分钟左右1次。

此时，煎锅中同时烹饪着五块肉，李恩还要记得每块肉的熟成度，对于他来说，难度又上了一层。

可是，他竟然另起一灶，热锅，倒入橄榄油，下入甜椒，竟然开始做配菜了！

一般在高级的西餐厅，这种活都是其他辅助厨师去完成，李恩竟然可以同时烹饪，他待甜椒被翻炒出水变软后，下入黑橄榄，投入一撮海盐，一撮胡椒……

这边要不断翻炒，另一边牛排的翻面也不能力落下，否则就会功亏一篑！

此时的李恩的双手如蝴蝶飞舞一般，几乎都没有停下的时刻，但他完全不是忙得焦头烂额的状态，他的每一个动作都出的条条有序，一分一秒的时间都被在心中被安排的妥妥当当！

在灶台前，他就是无人能敌的王！

“哇，太惊人了！”蛤蟆男惊讶的看着李恩，“你说你的原本职业是一位厨师，我还认为你就是那种小餐馆，将鼻涕随处摸，只会用微波炉加热的那种厨师，但是……”

电王呆呆的摇头感叹，接着说：“这完全就是米其林三星的水准，不不不，比电视上那大厨还强！”

“看那凌厉的眼神，矫健的身姿，节制严谨的动作，我大概能理解瑜儒为什么会这么极力的推荐他加入了，换作是我，恐怕我也会心动的吧。”水泥人的心仿佛都融化了。

“想……吃。”大头侠眼睛瞪大的说。

……

突然间，李恩的眼睛中闪过一道光芒，“肉可以了。”

取来一个干净的木质案板，先是三分熟的肉取了出来，而后是五分熟的后，最后是七分熟的肉。

案板上，那一块块的牛排带给人剧烈的视觉冲击，饱满个大，光是想一下就也知道里面的汁水是有多么的充足！

“可，可以吃了吧。”蛤蟆男口水直流。

“NONONO……”李恩摇了摇食指，“刚煎汁好的牛排最好让它静置个五分钟，让牛排本身分离出来的汁水在慢慢的被肉吸收回去，这样口感更嫩滑。”

众人恍然大悟！

趁这个时间，李恩又快速的制作了香醇可口，与牛排绝搭的红酒汁。

摆盘同样是李恩的拿手绝活，在多彩的甜椒还有那棕红的酱汁衬托下，牛排愈发的诱人，像艺术品一般。

当李恩端盘上桌的时候，阵阵掌声不绝于耳。

“这完全就是顶级餐厅的水准。”

“去玩面吃这么一餐，起码需要二十美元。”

“太棒了，李恩。”

李恩则对他们点头微笑：“祝你们有个好胃口。”

蛤蟆男吃了一口，顿时是赞不绝口：“牛肉细嫩，肉质松软，咬下一口，肉汁在嘴中爆炸了，太好吃。”

美味暴击x2

属性点+4.9

电王也往嘴里塞了一口肉：“哇，这肉不说了，毕竟是我买回来的，哈哈，这个酱汁，简直绝了，搭配牛肉其阿里，汁浓味厚，舌尖都挑起了舞，哈哈。”

美味暴击X2

属性点+6.42

“火候完美，肉块醇香，当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉到人生的完满。”水泥人差点流出了泪水。

美味暴击X2

属性点+5.56

“好……吃。”大头侠说。

美味暴击X3

属性点+7.62！

李恩表面镇定，心中若火，看来大家对我做的牛排还是非常的满意的，尤其是大头侠，第一次出现三倍暴击！

他自然也给自己准备了一份。

忙碌过后，他轻嚼一块牛肉，余味尚存之际，再来一口红酒，味蕾欢呼雀跃的同时，心中安稳踏实，吃美食，品生活，惬意。

瞬间，守夜基地的破餐厅好似变成一家高档的餐厅，都优雅了几分。