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第7章准备工作

其实也算不上失败,因为走出门店就遇上了那天送鱼的老林来买蜂窝煤,老林的招呼打断了陈林的脑筋开动,也因此让他找到了解决办法。

陈林看到老林来买蜂窝煤就想起了,老林家除了把自家种的菜拿去卖,还做另一个生意,松香退毛!

就是杀掉的鸡啊,鸭啊,猪头肉啊,剩下的毛很难拔干净,就放进加热的松香中,裹均匀后,捞出来,放进冷水里,冷却后,把表面黑乎乎的松香一扯,什么毛都退完了。

做这个生意就需要大炉子和大锅,因为松香是要持续加热的,老林家正好就有一个三眼炉子!

锅陈林不打算借了,松香退毛的锅,很难清理干净。

陈林陪着老林买完了蜂窝煤,顺便了解了蜂窝煤的行情,50个才包送到家,一个1毛五,100个以上有优惠,一毛。陈林记下了价格,准备生意开始后计算成本。

从店里出来后陈林拉住老林,开始询问情况,老林行三:“三哥,你们家松香摊子每天好久收摊安?”

“咋了?陈林你们屋头要杀了鸡鸭么?走走走,马上去拿,我整完给你送回来,不耽误你中午炖来吃!”老林很热情,不仅仅是因为陈林租住过他家。

还因为陈林租住那会儿,手脚勤快,只要有空啥都帮着老林家干,老林家想减房租也被陈林拒绝了,毕竟老林家也不容易,三个孩子都在读书,还有两个老人跟着。

而且陈林是个高中生,老林家的孩子大的读初一,小的都在小学,陈林没来之前,老林一家文盲根本没法帮忙,陈林来后课后作业全是陈林辅导,三个孩子租住期间成绩提升不少,老林一直很感激。

而且不止前几天送的鱼,思华临生孩子之前,老林一家就来看望过,鸡蛋什么的拿了不少。

陈林看着老林着急忙慌就要去他家里拿鸡鸭,哭笑不得:“哎呀,三哥,不是这个事,你听我给你说嘛!”

陈林没提小龙虾,只说明了这几天晚间可能要用下炉子。

老林听着陈林道明情况,马上笑着说:“这个好说,我们摊子中午就收了,你晚上要用随时来拉就行,就放在牛圈外头的,你晓得吧,用完拉回来就行!”

老林家去菜市场做生意是用一辆人力货三轮拉过去,这下连拉炉子的车也一起解决了,陈林心里乐开了花:

“那就谢谢三哥,我也是用几天试试,合适了我就自己整一个,放心,肯定按时拉回来,不耽搁你们用!”

“你跟你三哥客气个锤子,我马上回家给你嫂子说下,你要用随时来拉!走了哈”!老林风风火火的离开了。

通过找别人帮忙解决了问题,陈林思路打开了,瞬间又想到了郑东家的锅,一口大铁锅!

平时郑东家也是用电炒锅,但郑东副业多啊,其中就有上山野炊,几个兄弟伙去过好几次了,都轮流背过那个锅。

这下设备上的问题,基本都解决了,陈林去市场把佐料又准备了一些,大蒜,干辣椒什么的,都买了,回到家已经都处理好了,本来还打算买点小米辣的,结果91年的小县城,这玩意儿根本没得卖,也不知是没培育出来,还是没流行到这边。

万事俱备,只欠今晚的抓虾行动,陈林叹口气,要做个事还真是不容易呢!前期的准备都差点准备不好,还好自己机智,脑筋开动得及时!

希望能成功吧,算算成本,可真不小呢!三轮车,炉子,大锅,小龙虾······

额,算着算着陈林尬住了,原来此次试水自己就出了点佐料?

“呼,还好出了点佐料,不对!还有我这个厨师加销售啊,嗯,这肯定不是在做无本的买卖!”

陈林一本正经的给首次试水的准备工作做好了定义,期待着今晚的龙虾收获。

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