待水开，赛亚叼着鱼片放入，洛克用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。之后洛克还在里面加入酸菜等各种配料，然后淋上辣油！

就在洛克快完工时，哲普端上了自己的鱼排！五个评委开始品尝，酥脆的外皮，美味的酱汁，在舌尖上爆发出无与伦比的味道。三文鱼里夹着的芥末调和的酱汁和鱼肉本身相互交融，美味无比！

莉亚用刀叉把鱼排细分一块块，一口口吃掉。速度很快，但是很优雅，这让洛克很惊讶要知道，早上是的莉亚可是凶悍的一批！旁边的幸也是儒雅的样子。洛克微微一笑把自己的水煮鱼片端上了！

鲜红热辣的水煮鱼，鲜嫩Q弹的鱼肉，带着辣椒、花椒等调料的味道，从而形成了麻、辣、香、嫩兼备的独特风味，口感清爽，食后有回甘之感。五位评委如同着魔一样，不停的把热辣的鱼肉塞进嘴里，豆芽和各种蔬菜也是如此。

水煮鱼起源于重庆渝北地区，发明这道菜的师傅是川菜世家出身。在四川盆地湿气严重的地方吃辣是排湿的一种手段，海上的湿气也是如此，五人吃的满身冒汗但是还是不停，排出的湿汗。反而让他们更舒服。

洛克抱胸笑着看着哲普：“结果如何就不需要我来说了吧！”哲普没有生气只是好奇的问道：“你赢了！但是他们为什么那么疯狂？”洛克也拿起筷子开吃，边吃边向哲普解释原因：“辣椒能增进食欲，促进胃肠道消化功能；辣椒碱可刺激人舌的味觉感受器，反射性地引起血压的暂时上升，使人们越来越有食欲。更能去除湿气。”

吃完后，莉亚和幸回到船上，洛克在一众海贼惊讶的眼神中把哲普的食材收进空间里，送洗漱完的莉亚和幸回房间，幸一脸警觉：“你该不会！”洛克眼漏凶光一巴掌狠狠的拍到幸的脑袋上：“睡觉时，小心点，做好预警！”

莉亚和幸眼睛一凝，转头看向旁边的海贼船。洛克把两人推入房间，自己也洗漱了一下，然后把换出休闲服。洛克没有回到自己的房间，而是把哲普输给自己的食材放入仓库、冰箱里，无愧于厨师海贼团的称呼，食材种类丰富的让人惊叹。

用踏板活动升降机，跑到观察台上铺上毯子在上面打坐冥想。