心情好点之后这才把刀拿出来,宰兔子!
兔子的皮毛褪的很完整,一整张雪白雪白的,唐不甜打算等有时间硝了之后,和其他的皮毛一起做一张床垫,晚上睡觉舒服一点。
兔子肉用清水洗干净,然后扔到案板上用刀剁成小块,剁的时候唐不甜嘴里还碎碎的念着,“吃什么烤兔子,吃什么烤兔子,兔兔这么可爱就应该红烧干锅……”之类的话。
等兔子剁好之后,加入调料腌制。剩余的时间唐不甜开始处理其他的配料,等都收拾好之后,她在空间里发现还有半只处理好的野鸡。
可以,今天就吃干锅兔子,搭上剩下的这半只野鸡,正好鸡兔同笼。
打定主意之后唐不甜麻利的起锅烧水,把兔子扔进锅里过了一道水之后再捞起来,把水倒掉,起锅烧油,把已经剁成小块的鸡肉倒进锅里翻炒。
过个几分钟,又把兔子肉倒进去一起炒,等锅里的肉微微发黄,唐不甜把切好的姜蒜和干辣椒,花椒,八角陈皮等大料一起扔进锅里,和着一起翻炒。
炒了没多久山洞里就萦绕着一股香浓的味道,唐不甜从空间里取出一些豆瓣酱,取适量加入继续翻炒,等到这些都快炒熟了,唐不甜把一旁切成小块的青红椒和洋葱一起倒进锅里。
翻炒至洋葱七成熟,就可以出锅了。
此时兔肉和鸡肉看上去就让人口水直流,青红椒的搭配色彩鲜艳明亮,衬托的碗里的肉鲜嫩诱人。香浓的豆瓣酱和提味的干辣椒融合在一起,散发出的香味一点抖不刺鼻。
唐不甜咽了咽漏水,把筷子伸出去,几次之后她觉得自己都快哭出来了,怎么这么好吃。
青红椒脆嫩,沾上了肉的味道,吃一块,又鲜又辣。洋葱虽然七成熟,但是在软嫩的前提下保持着自己清新鲜甜的口感,十分好评!
鸡肉脱骨又有嚼劲,吸收了配料的香味,香辣可口!
但是唐不甜却把c位留给了兔肉,只因为这一口兔肉下去,吸足了豆瓣酱和干辣椒辣味的兔肉咸香麻辣,肉嫩皮薄!
骨头也不大,轻轻一撕,骨肉分离,所以兔肉c位出道!
唐不甜端着碗,一块接一块根本停不下来,很快面前就堆起了一小堆的骨头。
只见她吃的满嘴油光,呼哧呼哧,一口兔肉一口米饭,时不时还吐一下舌头,那绝对是吃到花椒和辣椒了。眼见唐不甜吃的过瘾,早就等在一边的大虎有些着急了,它忍不住上前用爪子刨了两下唐不甜,然后在唐不甜看过来的时候睁着无辜的双眼看着她。
看到大虎的眼神唐不甜有些不好意思,“对不起啊大虎,都把你忘了,你等一下啊!给你准备的马上就好了。”
说着唐不甜放下手里的碗筷,扭头去看一边给大虎准备的晚饭。
谁知道就这么一会儿的时间,大虎竟然没忍住偷偷的趴上唐不甜吃饭的地方,然后用舌头舔了一口碗里的菜。
它把舌头伸回嘴里,似乎是在试味道一样的咂了咂,然后突然眼睛一亮,从唐不甜的碗里叼走一块肉。