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11 永平市一日游

早上七点,王泽和马锦涛准时在刘至然家集合的时候一辆桑塔纳已经在那边等了。

“叔叔,阿姨,早上好!”王泽和马锦涛把自行车推进家院子后和刘至然打招呼。

“你们好,早饭你们真不吃啦?”陈雯问道。

“不吃了,永平一中外面有一家牛肉饼店,挺好吃,我上学的时候经常去吃,这次正好带着他们过去尝尝。”马锦涛说。“我们现在出发,就算堵车的话八点半也到了,完全来得及。”

“那行,你们注意安全,至然你拿着你爸的手机,到了以后给家里来个电话。”

“知道了,妈。”

“准考证和身份证都带了吧?”陈雯又追问了一句。

“都带着了。”刘至然接过手机放进背包里,顺便又查看了一下证件。

“那就走吧,我跟你们一起出去和司机打个招呼。”刘新和跟孩子们一起出了门。

刘新和跟司机打招呼说:“早上好,客师傅。这次麻烦你送孩子们过去了。”

“刘大夫早上好。”客师傅说:“不麻烦,送他们去比接送别人轻松多了。”

“下午的时候还要麻烦你把他们再带回来,车钱我现在就给你结了。包车一趟120是吧?”

“嗯,没错。晚上如果赶不上我的车,我再给他们找靠谱的司机带回来,你放心。”

“那就谢谢你了,你们就抓紧时间出发吧,路上注意安全。”

“爸,我们上车了。”“叔叔再见。”

几个人上了车坐好,客师傅启动了汽车,缓缓的离开了。

“你们都是去永平一中是吧?”客师傅问道。

“对,我要去参加考试。我是十点半考试,赶得上吧?”

“赶得上,最晚九点肯定给你们送到。”

客师傅开着车横穿孤竹县城,从县城西侧上了去永平市的高速公路。孤竹县距离永平市80公里左右,永平市是直隶的中心城市,拥有丰富的矿产资源和雄厚的工业基础,经济实力在省里数一数二。然而提起永平市来,在外地人中最出名的却是1976年发生的大地震。

虽然客师傅的桑塔纳有些年纪了,但是被保养的很好,客师傅开车也很平稳,刘至然三个人起床又很早,没多久他们就睡了过去。直到客师傅把车停到永平一中门口,叫他们下车的时候他们才醒了过来。

“咱们到了,下车吧。”

“这么快就到了?”刘至然一看时间,还不到八点半钟。

“今天运气不错,进市里之后没堵车。刘大夫手机里有我的电话,你们下午要回去了就给我打电话。我去接回县里的客人了。”

“好的,谢谢客师傅。再见”

“再见。”

目送客师傅开着车离开了,马锦涛带着王泽和刘至然转头朝着一条窄街走了过去。

“这边走,我带你们去吃牛肉饼,早上没吃饭现在有点儿饿了。”

“这家牛肉饼比县里马家肉饼还好吃吗?”马家肉饼在孤竹县里是很出名的。

“做法不一样,口感也不一样,这里的肉饼是一锅就一张,然后切开吃的。肉馅也不一样,马家肉饼是猪肉的,这里是牛肉的,我是觉得这里的更好吃。”

“那还真是没见过。”王泽想象了一下说:“这么一张咱们仨也吃不完吧。”

“可以分开卖的,不用一买就是一整张。”

三个人一边走一边闲聊,没有多久就走到了一家店铺门口。店铺并不大,上面的招牌就写着牛肉饼三个大字,但是在吃饭的人不少,门里门外都摆上了圆桌,就算这样也没有个空余的位置。

走进店铺里面,香味扑鼻而来,迎面就看见一道隔断矮墙,矮墙里面就是厨房,里面靠墙摆着三个饼铛,另外一面支着一口大锅,里面翻滚着白色的浓汤。

矮墙上放着刚出锅还没有切开的大肉饼,每个肉饼的直径估摸着都得有二尺大小,颜色焦黄,隐隐约约能看到里面的肉馅。专门有厨师正在旁边负责切肉饼,一刀下去能听到饼皮酥脆的咔嚓声,切饼的到上油光锃亮,切开的肉饼有油往下渗,皮薄肉厚,色泽鲜嫩。

王泽捅了捅马锦涛说:“那口锅里的是熬的什么汤?”

“那是牛骨汤,他们买来屠宰好的牛之后,把骨肉分离,适合做馅儿的肉就拿来剁馅儿烙饼,适合煮汤的肉就和牛骨头一起熬汤。”说完,马锦涛就去收款台开始点餐。“六角肉饼,三碗头肉牛杂汤。”

“我来付钱吧,你们都是陪我来考试的。”刘至然掏出钱包准备付账。

“不用,早上的车费都是你付的,早饭钱我出。”马锦涛把钱拦了回去。

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