“嗯！”红景重重的点着头。

“好，油不需要多，只要平一锅底就好，因为这次只需要把肉过油，不需要炒熟，为师来添柴，你继续准备炝锅的小料，”说着，师傅挥挥手，更多的木柴便由空青抱进厨房，手里拿着的斧子，在青光氤氲之下变成了一根烧火棍，空青一边添柴，一边嘟囔着“二师兄，这千机木真是方便啊，我也得弄一个”。

“嗯，小料选的不错，红景，告诉为师为什么选这几种用来炝锅？”

“肉质坚实，用山楂软坚，异兽肉腥性寒，用生姜，紫苏去腥气，花椒是……因为喜欢花椒的味道”红景仰起头，对着师傅说道。

“好，选的好”师傅揉了揉红景头，很是高兴，还记得这小红景因为修行不成，说话时很少抬头看他，这下可算好了，“这些要用干料，最好切碎，大火热油，香味，性味留存在油里，之后再把切好的肉片均匀的放进去，直到表面变色完全再拿出来。那边片盘子是什么，红景还知道？”

“是豆豉？”红景疑惑的说道。

“哈哈，是豆豉，不过是用神曲，盐，黄酒一起腌过的豆豉，所以颜色和感觉不一样，这些《五谷》中没有记载，是为师年轻时行走江湖，在一家小店里偷学到的，去用真气感受一下，然后告诉为师”。

红景跳下凳子，搬起来又到另一边案台，跳了上去，双指之间更加精深的青光闪烁，轻轻捏起一粒豆豉，放入嘴中，只见小红景周身青光氤氲，似乎较昨日更甚。

“师傅，这豆豉浓香，里面有少许灵气”红景又将凳子搬回来，抬头看着师傅。

“没错，豆豉有少许的和胃作用，本算不上的草药，本身也没什灵气，这天下间也多用来烹煮佐味儿，”师傅十分欣喜的看着红景，继续说道“但曲这类药材，算是人造的草药，用大量面粉混合了较多的鲜草药汁，而后发酵，蕴含灵气稀薄，可毕竟是药材，有一定的祛除风寒的能力，再加上盐和黄酒，共同配合之下得到的豆豉，不但有盐的鲜味，酒的香味，更加大了和胃健脾，祛除风寒的作用。所以，咱们家的豆豉有着一定的灵气，能算是草药了。”师傅满足的捋着胡须，边说边笑，好不快乐。