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二十四节气馆(4)

节物竞随乡俗,老翁闲伴儿嬉。

夏至午之半,一阴巳复生。

夏至既是二十四节气之一,也是古时民间“四时八节”中的一个节日。

自古民间就有在夏至拜神祭祖的习俗。

此外,夏至后,人们普遍会食用清补凉汤、凉茶、酸梅汤等来避暑。

夏至一候鹿角解,二候蝉始鸣,三候半夏生。

鹿的角朝前生,所以属阳,并且认为夏至日阴气生而阳气始衰,所以阳性的鹿角便开始脱落,而糜因属阴,所以在冬至日角才脱落,糜与鹿虽然属于同科,但古人认为,二者一属阴一属阳。

雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。

半夏作为是一种喜阴的药草,因其在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。

由此可见,在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物却开始衰退了。

在夏至这天,太阳几乎直射北回归线,正午时分呈绝对接近直射状,在北回归线附近的地区会还出现“立竿无影”奇景。“

夏至,是夏三月里的第四个节气。

夏至馆,是二十四节气馆位于蕃秀部落里的第四个节气馆。

这天太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球各地的白昼时间达到全年最长。

对于北回归线及其以北的地区来说,夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。这天北半球得到的太阳辐射最多,比南半球多了将近一倍。

夏至是一年里太阳最偏北的一天,是太阳北行的极致。

夏至是太阳的转折点,这天过后它将走“回头路”,阳光直射点开始从北回归线向南移动,北半球白昼将会逐日减短。

夏至日过后,北回归线及其以北的地区,正午太阳高度角也开始逐日降低。

夏至是“四时八节”之一,民间自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。

古代农耕社会的人们在安居乐业之余择日拜神祭祖便有了各种定期节日,拜神祭祖丰盛祭贡品发展出节日宴饮活动,也渐渐形成一些约定俗成的庆祝方式,即所谓节庆民俗。

夏至日,妇女们会互相赠送折扇、脂粉等什物。

“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”

“扇”,借以生风。“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。

自古以来,一些地方都有“冬至饺子夏至面”的说法,夏至吃面是很多地区的重要习俗。

因为夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。

比“冬九九”适用范围更广的是“夏九九”。

夏至入头九,羽扇握在手。二九一十八,脱冠着罗纱。

三九二十七,出门汗欲滴。四九三十六,卷席露天宿。

五九四十五,炎秋似老虎。六九五十四,乘凉进庙祠。

七九六十三,床头摸被单。八九七十二,子夜寻棉被。九九八十一,开柜拿棉衣。

昼晷已云极,宵漏自此长。

一候温风至,二候蟋蟀居宇,三候鹰始鸷。

小暑时节,大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪。

《诗经?七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。

文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。

在这一节气中,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

小暑夏弦应,徽音商管初。

小暑,是夏三月里的第五个节气,表示盛夏正式开始。

小暑馆,是二十四节气馆位于蕃秀部落里的第五个节气馆。

暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。

意指天气开始炎热,但还没到最热。小暑开始进入伏天,天气变化无常。

小暑虽不是一年中最炎热的时节,但紧接着就是一年中最热的节气大暑,民间素来还有着“小暑大暑,上蒸下煮”之说。

在过去的南方之地,民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后是人人吃尝新酒等。

“食新”便是将新打的米、麦等磨成粉,制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿,同时这些新货也要准备一份祭祀祖先,恳请祖先保佑风调雨顺。

头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。北方之地,有着头伏吃饺子的传统。

伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物,且饺子的外形像元宝,有“元宝藏福”的意思,吃饺子也象征着福气满满。

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