在王大夫的催促下，唐华胜带上厂里发的饭盒、勺子、筷子，兜里揣上饭票，就跟着王大夫跟杨大夫，一起去了单位食堂。

红星轧钢厂的食堂很大，在这开个内部大会都够了。

但哪怕再大，面对一万多人也不够看，所以工厂各单位，尤其是下面的各个车间，其实并不是同一时间下班，是稍微错开的，就是为了避免拥挤。

这里据说分大灶跟小灶。

其中的大灶，就是在公共大食堂里打饭吃饭。

小灶，则是后面的单独包间，跟招待所挨着，不在公共食堂里吃。

大灶是所有人都可以吃，但主要是面对普通工人。

小灶是高级领导干部才能吃的，而且平时不开，一般只能是在接待业务单位人员的时候才能吃。

据说，以前还有中灶，只有干部身份的人才能吃，工人身份的人不能吃。

只不过自然灾害开始之后，中灶就取消了。

虽然现在是1963年，新闻上说，自然灾害已经过去，粮食供应也确实增多了，但目前看来，想恢复中灶，可能性已经不大了。

由于医生的工作弹性比较大，不用到点下班，所以医生可以提前去食堂，时间最靠前。

结果就是，王大夫、杨大夫以及唐华胜仨人来到食堂的时候，虽然食堂的伙食已经准备好了，但车间工人其实还没下班。

换言之，王大夫等人只要手头不忙，可以提前过来打饭，不用排长队。

能提前来打饭，这也是工厂医生这种职业的一个小优势。

虽然唐华胜等人来食堂的时候，食堂空的很，但他们仨人依旧要排好队，一个一个的过去打饭，这是规矩！

唐华胜是跟在王大夫身后的，王大夫则跟在杨大夫身后。

当王大夫打完饭走到一边后，就轮到唐华胜来到打饭窗口打饭了。

“嘿，这位小师傅看着眼生啊！”

就在唐华胜走到打饭窗口的时候，里面一位身材很壮实的青年男厨师，冲唐华胜呵呵一笑。

“新来的吧？小师傅哪儿个部门的？以前没见过你啊？怎么称呼？”

唐华胜刚要说话，旁边刚打完饭，却还没走开的王大夫立刻笑着接话：

“傻柱，这是我们医院新来的大夫，叫唐华胜，你可别因为人家面生，就欺负他啊！”

“对对对！”旁边同样没走开的杨大夫也笑着道，“傻柱，你这颠勺的手法，可别用在他身上，要不然，我们可跟你没完！”

“哎哟，两位大夫，看你们说的，我对谁不敬，也不敢对大夫不敬啊，那不是不要命了吗？”被称呼为傻柱的厨师再次大咧咧的一笑。

紧接着，被叫傻柱的厨师，再次看向有些一脸懵的唐华胜，微微一笑：

“小唐大夫，甭听两位大夫瞎说，我这人好着呢，不会欺负人，要欺负也是欺负坏人。

你一看就是好人，我怎么会找你麻烦？

那什么，你要点啥？尽管说！

对了，今天有鲫鱼炖豆腐，汤不错，两位大夫都点了，你要不要也来点？

你要点一份的话，我保证也给你多舀点干的！”

唐华胜这才诧异的打量了一下对方。

不为别的，就为刚刚王大夫叫他傻柱！

别说，要不是叫他傻柱，自己还真认不出来。

因为这人跟电视剧里的何雨柱，长得不太一样，但气质很像。

“看菜啊，看我干嘛？”被称呼傻柱的厨子呵呵一笑。

唐华胜这才重新看了看里面的菜。

发现菜的样式很少，就是一盆土豆炖茄子，一盆辣炒土豆丝，一份白菜炖粉条，一盆腌黄瓜，一盆玉米粥，一盆鲫鱼炖豆腐。

勉强可以算四菜一汤加一粥，唯一的荤菜就是鲫鱼炖豆腐。

不过那鲫鱼炖豆腐里面，只见汤水跟豆腐，鱼是没见一条。

除了四菜一汤一粥之外，主食有白面馒头、玉米面窝头、白薯面馒头三种。

三种馒头的颜色由浅到深。

其中，白薯面馒头是黑色的，玉米面馒头黄褐色，白面馒头只是叫白面，其实也不白。

只有这些，没有其他的了。

看来，虽然现在是1963年，三年自然灾害说是已经过去了，但也就是粮食刚缓过来，但副食品，尤其是肉食供应还没缓过来。

就连这个京城的万人大厂，此时也不能保证顿顿有猪肉。

能有个鲫鱼汤，已经很不错了。

看了看后，唐华胜直接道：“给我一份黄瓜咸菜，一个玉米面窝头吧。”

“好嘞！”被称呼为傻柱的厨师立刻一甩勺子，舀了一大勺冒尖的黄瓜咸菜在唐华胜的饭盒里，然后又递给他一个玉米面窝头。

“还要点别的不？”貌似傻柱的厨师又笑着问，“如果嫌鲫鱼炖豆腐贵，要不来点辣炒土豆丝吧，这个便宜，味道也不错，而且里面有油，我是用菜籽油炒的，香的很。”

“不了，这就够了。”唐华胜笑了笑，然后主动掏出粮票递过去。

是的，虽然是职工食堂，但吃饭也要票，只是不用交钱。

“那成，就这么着吧。”酷似傻柱的厨师笑着点点头，不再说话。

等唐华胜打了饭离开，来到一张没人的桌子边坐下后，王大夫立刻凑过来坐下道：

“小唐啊，你就吃这个？太省了吧？

其实你大可不必这样！

你现在虽然还在实习，但一个月也有三十七块钱，粮票一个月30斤。

而且你就一个人，尽管放开了吃，使劲儿吃你也吃不完，没事儿的。”

“对啊对啊。”跟着过来坐在对面的杨大夫也劝，“小唐啊，要不你再去打点吧，好歹吃个土豆炖茄子啊，这也不错，我一闻味就知道，是用油炒过的，不信你闻闻。”

说到这，杨大夫拿起自己拿分土豆炖茄子，要给唐华胜闻一闻。

唐华胜连忙笑着摆手拒绝：“不用不用，我闻到了，是很香。

只不过，我早上吃多了，现在还不饿，这些足够了。”

发现两位大夫还想劝，唐华胜立刻转移话题道：“对了，刚刚那位给我打饭的师傅，你们怎么叫他傻柱？他姓傻？还有这个姓？”

“哈哈哈。”杨大夫笑了笑，“他可不姓傻，傻柱是他的外号，大家都这么叫，你也可以这么叫，没事儿的。”

唐华胜笑了笑：“那他全名叫什么？”