翌日清晨:
嗡~
嗡~
咚~~
咚~~~
“特么的!我就哔了狗了!”
晴天大早,李明昊用枕头捂住耳朵,呲牙咧嘴的嘴里不住向外吐着脏话。
不出所料,隔壁的女孩今天开始装修了。
电钻,抡捶,砸墙的声音不绝于耳,让他想踏踏实实的睡个回笼觉都不行。
按照装修的规定,周六日是不允许装修的,即便是周中白天,装修的时长也有要求。
不过身为厨师,他们的放假时间不太一样。
因为周末人们都放假,人们都要去吃喝玩乐的潇洒,所以餐厅在周末是高峰期,步入周中的时候,人们都开始上班,上班族们要么自己带饭,要么点外卖,他们反而会轻松许多。
所以李明昊一直以来,都是周中选几天不忙的时候去休息。
“咳…算了。”实在睡不着的李明昊摇摇头,起身穿好衣服,吃了早餐,洗漱完毕后,坐在沙发上看着电视,一时间有些迷茫。
一直以来,他都在餐厅兢兢业业的工作,突然有了一个月假期,反而让李明昊有些无法适从。
干点什么呢?
手里握着遥控器,一個一个的PASS掉所有电视节目,李明昊感觉十分的无聊。
大白天的,也没综艺可看,那些狗血韩剧他又不感兴趣。
厨房里有他提前泡发的东西,就等着施工结束后,再去着手去做的。
身为厨师,料理水平达到李明昊这个等级,和艺术家也没什么区别,既然都是艺术家了,做菜当然要讲究一个心情。
隔壁装修动静那么大,心情不爽,做出来的菜也难以下咽。
看电影?一个人去看又特别的无聊。
逛街?嫂子才给自己买了不少衣服,自己不愁吃不愁穿,逛街买什么呢?再说外面还那么热。
打游戏?李明昊对电脑和主机又不感兴趣。
旅游?算了吧…南韩就这么巴掌大的地方。再者说,一个人外出旅游也真没啥意思。
滴!
就在这李明昊抑郁无聊,瞎思索的时候,陡然间,外面施工的动静结束,再也没有锛凿斧锯声音。
李明昊瞬间起身,果断关了电视,来到厨房,套上围裙,为午饭准备。
由于昨天的拔丝金枣被邻居端了回去,李明昊选择再一次做些甜点尝一尝。
杏仁片、琼脂、桂花…
上好的杏仁片放进打碎机里,加水打碎,捞出后将碎末过滤,滤出杏仁奶,然后在里面加一点点的鲜牛奶,加入琼脂满满烧。
等琼脂化开了,放入冰箱里冷藏一会儿,再用小勺浇上糖桂花…
一道传统的鲁菜甜点——
杏仁豆腐就成了。
很多人做这个甜点的时候,为了图快,会把杏仁乳放进冷冻室里放凉,但这是不行的。
不提冷冻室里经常放一些鱼蟹虾肉,影响卫生,除此外冷冻室还有一股特殊的味道,这也会给杏仁豆腐粘上一股怪味。
当然了,在等冰箱凝结杏仁豆腐的时候,李明昊也没闲着,趁手还做了一道肉品甜菜。
糖醋里脊。
这道菜在鲁菜的地位,放眼全国,地位应该属于仅次于西红柿炒鸡蛋的那一档。
全国人民,哪的人都爱吃。
望着餐桌上这两道菜,李明昊都有些纳闷…
为什么这两天,自己突然想吃甜的?
除却糖醋里脊和杏仁豆腐,李明昊还准备了几个玉米面馒头。
之所以不是白面馒头,主要是菜品已经很甜了,要是主食再是白面馒头或大米饭这些细粮,那就甜的发齁,不好吃了。
粗粮面的没那么甜,吃着舒服些。
另外,李明昊还额外烧了一壶碧螺春,用来解腻。
“齐活!”