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泡泡中文 > 四合院:从副五级驾驶员开始 > 第27章 厨艺心得交流

第27章 厨艺心得交流

说起来,还真是有够丢人的!

“陈明哥,其实不仅仅是鱼香肉丝。”

“这回锅肉,如果你再加点四川豆豉进去。”

“那味道应该会更好。”

既然陈明选择了追求终极的味道。

李想也就多说了两句。

这首当其冲的便是回锅肉。

毕竟是川菜,陈明配菜选择的是大葱,这的确是经典搭配。

做法基本上来说也算合格。

李想不想在火候上挑刺儿,只在配料上给点意见。

四川豆豉,那可是好东西。

有了它,回锅肉才有灵魂。

“我这就申请,让采购那边下一次进几坛子四川豆豉。”

陈明能感觉到,眼前这小伙子很有水平。

本着一颗“求学”的心,他听从了李想的建议。

“至于番茄炒蛋跟宫保鸡丁,基本上来说没差了。”

对于其他两道菜,李想倒没有继续挑刺儿。

因为已经没有那个必要了。

都是一些个人习惯问题。

一道菜正宗不正宗,在李想看来不能完全按照食谱上面的话来评断。

只要食客们喜欢,那这菜就是正宗的。

“真是没有想到,柱子哥身边居然还有像小李你这般厨艺高手。”

陈明虽然只是听了李想两个意见。

但还是觉得受益良多。

现在,他终于明白了,为什么自己那位师兄会派小李过来。

敢情是,来给他自己找回场子的啊?

看来,上一次交流心得的时候,被自己完全给比下去了。

柱子哥一直还惦记着这件事儿呢。

“小李,你现在是几级职称啊?”

李想能一口就尝出自己做的菜差在哪儿。

相比较这职称等级应该也不低。

出于好奇,陈明便问了起来。

“我啊?我不是厨子,我只是红星轧钢厂内的一名驾驶员。”

“什么?”听到这儿,陈明的眉头立马皱了起来,“驾驶员厨艺都这么好吗?”

“呃……”

陈明这话,一下子搞得李想都不知道该怎么接了。

“这红星轧钢厂,还真是卧虎藏龙啊!”

“小李,你可真是太厉害了!”

“这厨艺惊人的同时,居然还是一名光荣的驾驶员。”

陈明现在算是被李想给折服了。

毕竟这年头,驾驶员可是走到哪儿都是客。

他们对于工厂来说,可妥妥的都是高端机械人才。

虽然陈明也是“八大员”之一,但显然驾驶员更受欢迎一些。

毕竟驾驶员成天走南闯北的。

去过的地方多了,这眼界也就跟着高了。

“陈明哥,您过奖了!”

被陈明这一夸,搞得李想自己都不好意思了。

“小李,那今儿你敞开了吃。”

陈明一看李想这体格,再加上是驾驶员。

体力消耗巨大。

因此四道菜的话,没准儿还不够呢,便说道:“要是菜不够,我再给你做。”

“够了!够了!”李想赶紧摆手道,“四道菜,我都吃不完。”

“行!”有了李想这句话,陈明便放心了,“那你慢慢吃。”

“陈师傅,来贵客了,是正阳门陈氏绸缎店的陈雪茹,她点名要吃你做的菜。”

这时候,后厨突然传来了服务员的呐喊声。

“来了!”正在后堂的陈明,随即走了出去。

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