说起来,还真是有够丢人的!
“陈明哥,其实不仅仅是鱼香肉丝。”
“这回锅肉,如果你再加点四川豆豉进去。”
“那味道应该会更好。”
既然陈明选择了追求终极的味道。
李想也就多说了两句。
这首当其冲的便是回锅肉。
毕竟是川菜,陈明配菜选择的是大葱,这的确是经典搭配。
做法基本上来说也算合格。
李想不想在火候上挑刺儿,只在配料上给点意见。
四川豆豉,那可是好东西。
有了它,回锅肉才有灵魂。
“我这就申请,让采购那边下一次进几坛子四川豆豉。”
陈明能感觉到,眼前这小伙子很有水平。
本着一颗“求学”的心,他听从了李想的建议。
“至于番茄炒蛋跟宫保鸡丁,基本上来说没差了。”
对于其他两道菜,李想倒没有继续挑刺儿。
因为已经没有那个必要了。
都是一些个人习惯问题。
一道菜正宗不正宗,在李想看来不能完全按照食谱上面的话来评断。
只要食客们喜欢,那这菜就是正宗的。
“真是没有想到,柱子哥身边居然还有像小李你这般厨艺高手。”
陈明虽然只是听了李想两个意见。
但还是觉得受益良多。
现在,他终于明白了,为什么自己那位师兄会派小李过来。
敢情是,来给他自己找回场子的啊?
看来,上一次交流心得的时候,被自己完全给比下去了。
柱子哥一直还惦记着这件事儿呢。
“小李,你现在是几级职称啊?”
李想能一口就尝出自己做的菜差在哪儿。
相比较这职称等级应该也不低。
出于好奇,陈明便问了起来。
“我啊?我不是厨子,我只是红星轧钢厂内的一名驾驶员。”
“什么?”听到这儿,陈明的眉头立马皱了起来,“驾驶员厨艺都这么好吗?”
“呃……”
陈明这话,一下子搞得李想都不知道该怎么接了。
“这红星轧钢厂,还真是卧虎藏龙啊!”
“小李,你可真是太厉害了!”
“这厨艺惊人的同时,居然还是一名光荣的驾驶员。”
陈明现在算是被李想给折服了。
毕竟这年头,驾驶员可是走到哪儿都是客。
他们对于工厂来说,可妥妥的都是高端机械人才。
虽然陈明也是“八大员”之一,但显然驾驶员更受欢迎一些。
毕竟驾驶员成天走南闯北的。
去过的地方多了,这眼界也就跟着高了。
“陈明哥,您过奖了!”
被陈明这一夸,搞得李想自己都不好意思了。
“小李,那今儿你敞开了吃。”
陈明一看李想这体格,再加上是驾驶员。
体力消耗巨大。
因此四道菜的话,没准儿还不够呢,便说道:“要是菜不够,我再给你做。”
“够了!够了!”李想赶紧摆手道,“四道菜,我都吃不完。”
“行!”有了李想这句话,陈明便放心了,“那你慢慢吃。”
“陈师傅,来贵客了,是正阳门陈氏绸缎店的陈雪茹,她点名要吃你做的菜。”
这时候,后厨突然传来了服务员的呐喊声。
“来了!”正在后堂的陈明,随即走了出去。