傻柱一行人到了机关食堂，李怀德四下没看见王主任，向一名炊事员问道：“你们王主任呢？”

“王主任吃过饭去补觉了。”炊事员忙于拖地，头也不抬地回复道。

李怀德被这句话气得不轻，自己都忙的焦头烂额了，王主任竟然敢睡觉？他在心里暗暗给王主任记了一笔。

其实食堂王主任自打接到要搞卫生的通知，就立刻安排炊事员干活。人手不够的时候，自己也亲自又扫又擦的。但毕竟体力上不比年青人，忙了近两个多小时，无论如何也撑不住了，胡乱垫了口吃的，就找地方躺下休息。

李怀德阴沉着脸，带着傻柱和几名工作人员来到了接待厅，对傻柱说道：“现在仔细看，认真想，找出问题，咱们这就解决。”

四九城的腊月，鲜少有阳光明媚的时候。即使把窗帘全部拉开，接待厅里还是感觉有些发暗。

傻柱把顶灯打开，感觉亮度还是不够。毕竟宽敞明亮的就餐环境，是接待工作的基本要求。

傻柱向李怀德说道：“如果您自个朋友会餐或兄弟单位宴请，这样的采光会显得亲切。但要是个居高临下的【贵人】，那咱们还是搞得再明亮些。”

李怀德回忆着那些高层级单位里的就餐环境，觉得傻柱说的很有些道理。他向身旁工程科的工作人员问道：

“让屋里再亮些，没什么难度吧？”

“把灯泡换掉，加几个日光灯管就是了。最多半小时，这不算什么活儿”工程科电工对这样的工作量表示不屑。

李怀德环顾四周墙壁，对美工命令道：“墙上标语牌换掉，新标语内容找你们科长要。”

美工出去后，傻柱又提了些换新窗帘、换白布椅套之类的要求。李怀德自是一一照办。

傻柱向李怀德对餐具提出了自己的看法：

“咱们厂接待席，通常用的是描着红花边的八寸深盘。盛菜堆得高，看起来丰盛喜庆。但您说这次接待的是有身份的女同志，那这个盘子就不太合适了。”

李怀德主管后勤多年，对细节问题远比一般人注意。他向傻柱询问道：“那你的具体意见是什么？”

傻柱回复道：“能否搞几支十寸的白瓷平盘，盘子上什么花纹图案都不要。盘子大，菜量还是那么多，这样摆盘的效果高雅清爽，女同志会更喜欢。”

李怀德脑海中浮现出重大宴会里的餐具陈设，肯定地点着头说道：“你这个提议很重要，我明白你的意思了。”

李怀德叫来一名采购员，吩咐道：“你去前门的工艺美术品店，那里有捷克产的西餐白瓷盘，买四支十寸的。如果买不到，让科里开证明，去友谊商店购买出口的西餐盘………”

下午各类原料陆续采购回来了。傻柱该过水的过水，该泡发的泡发，忙活到快4点。

他想起今天是依丽扎要来家里的日子。于是安排徒弟值夜班看着汤锅，自己顺了半只吊汤用的鸭子和一大把玉兰片，急匆匆就往家里赶。