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第48章 村口停了两辆车,一辆是车,另一辆也是车

李晟拖着豆腐,笑着看着镜头,:“文思豆腐,起源于扬州,是满汉全席里面最为考验刀工的一道菜。”

“需要将巴掌大的豆腐,切成一万条细丝,每一条比头发丝都还要细。”

说着李晟还将豆腐朝着镜头面前放了放。

“这么小的豆腐,头发丝细怎么可能。”

“是啊,太小了,而且豆腐这么软,稍微一个不小心就碎了啊。”

“不不不,其实是有人可以做到的,只不过,我不觉得这李晟能做到,他太年轻了,那刀工得是老厨师的。”

“米其林五星大厨估计能办到。”

“别拿米其林五星跟国宴比好吧,前面你有钱能吃到,后面你有钱都不一定能吃的到。”

“是啊,龙国的东西,奢侈起来,寻常人根本没有接触到的机会。”

总有人说,龙国为什么没有奢侈的餐厅又或者是其他奢侈品,但其实,龙国的奢侈品,在古代那是给皇帝用的。

在现代,更是给高官用的,寻常人根本难以接触。

李昇将豆腐放在案板上。

随后拿起旁边的刀,菜刀在李晟掌心转了一圈,随后正握在手里。

“看好了,不要眨眼睛,”李晟露出一抹灿烂的笑容。

别的不说,就刚才一个刀花,还有这份自信的气质,就让鱼幼薇等人心中升起了一抹期待。

李晟一只手轻轻地放在豆腐上,另一只手拿着刀,毫不犹豫的下刀。

“当当当!”

眨眼的功夫李晟就切了四五刀。

摄影师将镜头给到了李晟手部。

人们清楚的看到李晟这四五刀甚至没有前进哪怕五毫米。

这也就意味着,李晟的刀每次落下的地点偏差都很小。

“文思豆腐讲究的就是一个一气呵成,中间刀不能停顿,”说着,李晟的手始终保持一个极快的下落速度。

当当当。

刀不停地落在案板上。

而那豆腐,几乎没有多少形状变化,仿佛李晟的刀都落在了空处一样。

外行看热闹,内行看门道,李峰目瞪口呆的看着李晟的手。

“老祖爷的刀功什么时候这么厉害了,”他忍不住说道,李峰自然是能够看出来李晟的刀法。

甚至比他还要强。

周围的老婶老叔们一样一脸惊讶。

老祖爷啥时候这么全能了,又是劲儿大又是刀功好的。

果然,大学生就是不一样,学校还教这些。

一块豆腐在李晟手里,不到三十秒便被切完,文思豆腐讲究的就是一个快,刀快,手快。

李晟一把将豆腐块铲在刀上。

摄影师很专业的将镜头朝着李晟刀上的豆腐拉了拉。

镜头之中,豆腐块只是稍微发生了一些形变,整体还没有垮,几乎看不出任何裂痕,看起来刚才的每一刀都没有切在豆腐上。

“老祖爷,汤水,”李峰不用李晟提醒,便将用瓷碗盛着的汤端了上来。

“现在看不出来,放在水里就会变成丝状,”李晟道了句,随后将刀上的豆腐缓缓滑到了水里。

神奇的一幕发生了。

看起来完整的豆腐,在入水以后,瞬间化作三千白丝绽放。

宛如一朵炸开在水里的烟花一般。

密密麻麻的白色丝线漂浮在水中。

鱼幼薇一脸震惊的看着水里展开的豆腐丝。

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