付玲和赵心月原本以为,一百块钱的高价去收二十块钱的蛋炒饭,利润超过了四倍,并且只是一个转手的事儿,应该很容易就收得到。
然而事实却让俩女大跌眼镜。
一连好几十号人,都没有卖的。
这是因为排在前面的食客几乎都是吃过小笼包子的忠实顾客,这些食客没有吃过蛋炒饭,所以,他们都抱着第一次必须要尝尝的想法。
也不是不能卖,但那是自己尝过味道以后的事儿了,除非,像钱多多这样,出更高的价格,加钱...
钱多多已经收了几份,这几份都是昨天在群里预订好的,每份是一百五。
付玲和赵心月脸上都有些木然,她们已经有点搞不懂了,钱现在已经这么不值钱了吗,一百钱收二十块的蛋炒饭都收不着?
钱多多的一席话解开了这俩女的疑惑和不解。
“自己味蕾是绝对不会欺骗自己的,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,好吃的东西,价格就贵,食客们可能也不知道,但他们心中其实早就已经有了一杆称,这杆称在衡量着蛋炒饭的价值。”
“你们如果不是认同蛋炒饭的价值,会花一百块钱收么?既然你们认同,那别的食客同样如此,所以,一百块看起来好像是高价,其实是平价,如果把杜老板的身份代入五星级酒店或是轮子三星的主厨,一百块反而还低了。”
“咱们安城的五星级酒店,一份蛋炒饭要卖498,材料可能会好一些,但是味道嘛,不客气的说,远远比不过杜老板的爆衣,啊呸,三鲜蛋炒饭,你们品,你们细品。”
付玲一想,好像还真是这样,她其实去过五星级酒店吃饭,一顿饭花了近一个月的工资,事后感觉到的是心疼,因为觉得不怎么值,那個味道匹配不上价格。
而杜老板的蛋炒饭?
付玲仔细的回想了一下吃完蛋炒饭的感受,好吧,她必须得承认,这样的蛋炒饭价格再高点她都想吃,甚至如果可以,把去五星级酒店花掉的一个月工资换一份蛋炒饭,好像也都不亏。
这么一想后,付玲心里好受多了。
付玲和赵心月最后还是花了两百块收到了两份蛋炒饭,等收到蛋炒饭的时候,心里已经不是心疼,反而是暗喜,认为是自己赚了。
看着这两位姑娘离开,武伟鄙视的看了钱多多一眼,如果不是因为有你这狗大户在,小笼包子炒不起来,蛋炒饭也炒不起来,现在还学会PUA小姑娘了。
鄙视归鄙视,其实武伟心里也清楚,没有钱多多,也会有李多多,张多多,杜老板做出的东西就是好吃,绝对会有食客花高价购买,早晚的事儿而已。
所以只能说是杜老板耿直,心眼实在,哪怕生意再好,也没有涨过价,一直都是平民价格。
钱多多也是有自己的道理,要说是他把小笼包子的价格炒起来了,他是绝对不认同这一点的,他多收一些小笼包子,就有食客少吃一些,这样一来,杜老板的食客群就不至于会扩张的那么快,排队的人也不至于那么多,所以他反而是在造福食客们。
否则现在就不至于一两百号人排队了,而是四五百。
食客们都得感谢他!
.............
下午三点左右。
“大概还有二十来份的数量,后面排队的可以不用排了哈。”
杜松冲着排队的食客们喊了一声。
前面的食客不用担心,后面的食客回过了神,把头探出来一个个的数。
“不是吧,老板,我排在第二十一位,能不能匀一点出来?”
“够呛,我的蛋炒饭份量都是一致的。”