早上七点,杜松就起来了。
洗漱之后,杜松开始了今天的准备工作。
食谱三鲜蛋炒饭不仅仅只是一个炒饭,还需要先熬一锅高汤。
高汤需要用到的食材就是鱼和羊肉,鱼羊为鲜,加上蛋,这才是三鲜。
最后熬制的高汤同样也会加入液氮急冻桶里急冻。
“幸好,这液氮急冻是系统提供,否则如果把这个加进成本里,那就有点太高了。”
但就算是这样,光是几种食材,杜松算了一下,每份蛋炒饭的成本也都在十五块钱以上。
听起来好像有点夸张,毕竟只是一份蛋炒饭而已,十五块?两块都算多了。
但还真就是这样,如果在现实中购买各种食材,说不定价格会更夸张,并且还不一定能买得到。
比如鸡蛋,食谱中需要的鸡蛋必须要走地鸡当天所下的鸡蛋,多一天都不行,这种鸡蛋大部份人想买甚至都买不到,因为没有门路去买。
鱼是山间的青鱼,因为条件苛刻,估计只有极少地域才有卖的,价格当然是非常贵的。
羊虽然比较普通,但也是散养的羊,价格同样比养殖羊要高一些。
至于米,系统并没说是什么品种,然而价格也相当的贵,在系统那里一斤达到了三十块钱,
好在米是米,饭是饭,一斤米蒸出来的饭肯定是更多的。
这样的成本让杜松有点头皮发麻,因为附近小饭店里一份蛋炒饭不过八块钱而已,饭店还有得赚,而自己的蛋炒饭,成本都十五以上了。
成本都这样了,卖价最起码也得二十起步,然而虽然清溪河湿地公园是景区,商品价格是要比外面高一些,但一份蛋炒饭卖二十,会不会被认为是宰客?
不过再一想,一笼包子是十八,加上粥就是二十块,一份成本如此高昂的蛋炒饭也只卖二十,不光很合理,反而好像有点亏了。
眼看时间差不多,杜松准备出发。
系统赠送的道具里,同样也有一辆小电驴,不过这辆小电驴是被改造过的,有两個灶台,两口锅...
把两个液氮桶搬上小电驴,拧上钥匙,启动小电驴,杜松朝着清溪河湿地公园行去。
到了公园,时间正好差不多,杜松把各种东西搬下来放好,折叠桌子,凳子,餐巾纸,筷子等等,一顿忙活。
忙完后正想坐下来休息会儿,杜松忽然感觉有人在盯着他,抬头一看,杜松顿时有点无语了,原来对面居然也有一家卖炒饭的,摊子上写着呢,炒饭。
对面一男一女,估计是两口子,差不多四十来岁,这两口子一左一右,都坐在凳子上,拿眼看着杜松呢。
杜松轻轻的咳嗽了一声,感觉有点尴尬。
“小兄弟,你也卖炒饭呢?”对面那男的走了过来。
“嗯,是啊。”
“那挺有缘的,我们也是卖炒饭。”
“是。”
“你这卖的是什么炒饭?”
“蛋炒饭。”
“就一种?”
“对。”
“可以多卖几种啊。”
“只会一种。”
听到杜松说只卖蛋炒饭,男的显然是松了一口气的样子,拿出一盒烟来,要递给杜松一根:“我姓周,小兄弟贵姓?”
杜松摆了摆手:“免贵,姓杜,不好意思,我不会抽烟,谢谢。”
周老板把烟收了回去,“这年头什么都不好干啊,别看商业街人不少,吃饭的却不多,哎,难哟。”
“嗯,是挺难做的,钱不好挣。”
杜松和周老板一边寒暄,一边等着客人上门。
现在已经快到饭点了,商业街的人可不少,不过因为这边比较偏僻,食客都在商业街里逛呢,大部份都选择了里面的食物,从杜松小摊前走过的几乎都是不想吃东西的。
一直等了好几分钟,一个来吃饭的都没有,看来周老板说的不错,吃饭的实在不多。
好在人还是有的,这不,两个女白领逛着逛着就来到了附近。
她们先看了看周老板的小摊,又瞅瞅杜松的摊位,可能是觉得杜松的摊位顺眼一点,走了过来:“老板,你卖的是什么?”
杜松说道:“两位客人,我卖的是三鲜蛋炒饭。”
“什么叫三鲜蛋炒饭?”
“鱼,羊,蛋,三鲜。”