星期四的凌晨五点钟。
杜松的出租屋内。
“哆哆哆...”
绵密一致的剁刀声持续的响着,此刻的杜松正在剁肉馅。
刀光连成一片。
如果有摄像机,并且把摄像机慢放,就可以看到,杜松的每一刀速度都是一致的,不过轻重度却略有不同,因为他能根据肉馅不同的样子调整力度。
在厨神级别的厨艺下,要照顾到的细节多得令人发指。
同样是一头猪身上的肉,五花肉和里脊肉是不同,切法也有细微的差别,肥肉和瘦肉,切法又不一样,如果都放在搅拌机里,那只能导致某些肉搅得太碎,某些肉的筋却又还一直连着。
或许一般人吃不出来其中的差别,但厨神却可以。
杜松现在要做的就是把细节拉满,最终的成品是猪肉馅入口即化,给予食客最完美的享受。
另外,杜松也发现了,其实第一天的时候,虽然他仍然是厨神级别的厨艺,但跟现在相比,还是有点差距。
杜松在进步,或者说,在进一步的消化掉系统传输的厨艺。
用更直观的话来讲,第一天的时候,杜松的厨艺可能只是一级,现在升到了二级,虽然同样是厨神,二级肯定要比一级更高,细节处理得更好。
“速度又快了一点,大概提前了五分钟。”
等把这些肉馅处理完,杜松擦了擦脸上细汗,满意的点点头。
苹果老板只看到他每天都能卖掉好几百屉的包子,却不知道他前期的准备工作也是相当辛苦的。
毕竟厨师可勤行的一种,不会天上掉馅饼。
把所有东西陆续的装上了车,杜松启动小电驴,朝着二道口菜市场缓缓驶去。
“今天周四了,还有三天,就是一周过去,也不知道下周会去哪里摆摊,又能学会哪种神级食谱。”
.............
此时的二道口菜市场入口处。
跟杜松昨天想的一样,今天的食客数量已经有点爆炸了。
来的最早的甚至五点钟就到了。
本来菜市场早上就是上货卸货的高峰期,当食客越来越多,差点把路都堵上了。
方光正方大爷是五点四十到的,这次他不光提了鸟笼,手里还拿了一个折叠凳。
方大爷本来以为自己来的都算是挺早的了,等到了菜市场一看,老腿儿都感觉有些酸软,因为杜松原本的小摊前就已经排了十几号队伍了。
并且不光方大爷拿了凳子,好几个也都拿着凳子,毕竟大家也都不傻,站着哪有坐着舒服啊。
“这些年轻人,都不上班吗?都不买房吗?怎么比我这一退体老大爷还闲呢?”
方大爷在心里难得的吐槽,却还是赶忙来到了队伍最后面,把凳子打开坐下,开始排队。
武伟也是差不多这個时候回来的,并且这一次,武伟媳妇终于没有赖床了,跟武伟差不多同时到达。
“妈呀,这才五点四十呀,离六点还差二十多分钟,这都排了十几个人了吗?真要命,想吃点好东西真难。”武伟媳妇也开始吐槽。
吐槽归吐槽,队还是要排的。