“省城老机场附近？那地方我去过比咱县城繁华。建平、我们租你们厂的地方，不会让你为难吧？”省城的郊区那也是省城、城郊一个公社的本地居民就比小县城城区的本地居民多。梁鸿安既经历过解放以前的餐饮形态、又在国营饭店做了几十年厨子，在餐饮选址上是有一定见识的，宿建平的提议让他心动不已。

“这有什么为难的？能把梁叔这样的老师傅引到我们驻省办的地方开馆子，还能帮我们拉人气哪。别看这两年私人开馆子的不少，真正能做大菜的真没几个，有梁叔你到我们办事处支摊子，我们的名气很快就能打出来。”

不是说恭维话，大饭店出来的厨子和野摊子上摸爬滚打出来的的厨子就不是一回事。市场才开放，没几個有正经履历的厨子会下海，眼下搞餐饮的基本上都是半路出家的。搞点小吃、日常菜，什么卤猪蹄子、凉面之类的肯定不错，整个大席面就费劲了。老梁头这样的属于特例，可遇而不可求。

“那感情好、有建平你照应着，我们开馆子麻烦事也少，我看咱就不在县里边找地方了，直接闯省城走。当年我和你爹学厨的时候，老师傅就想着有朝一日能在省城里有家馆子让人知道咱山临勤行人的本事，这都过了多少年了，没想到居然有了机会，这算是我们两家人替师傅争气的事。”

宿父给宿建平讲过，他们当年学厨的馆子是山临县城数一数二的大馆子，当时的食客们都是县城和附近的名流，做的大席面算是山临县的一个招牌。让山临县的名菜走向更大的地方，估计是作为本地厨师行最朴素的志向，此时的老梁头仿佛唤醒了少年时代的激情。

“梁叔有个事得给你说一下，我们那地方暂时还没收拾好，到明年六七月份才能搞好，不知道你们等不等得及？”说了半天、才发现地方好像还没搞好，宿建平有些不好意思的说出了实情。

“等半年就等半年吧，反正我看县城那边也找不出什么好地方。”

……

第二天送完梁家父子后，宿建平赶紧回了厂里，马上要过年了、厂里有不少拖不得的事要抓紧处理一下。比如得赶紧去趟省城、将驻省办的整修方案确定下来，等过完年后抓紧时间开整。

带着老牛，两人又一次来到了金州城郊的破旧厂房。围着厂房仔细的转了一圈后，宿建平指着厂里的建筑说道：“新建的两层办公楼，在原来办公房位置的基础上往外移两米，直接紧贴到马路上。一层分成两个部分、一部分作为咱们厂的门市部、另外一部分要做个饭馆，完了租给别人。二层一部分做办公室，留十间房子作临时宿舍。

先建办公楼、等办公楼建完后再修复仓库。目前进行的都是过渡设施，等厂里的经营稳定后，要对办事处的利用进行更详实的规划。”

“将办公楼盖的这么靠前，以后万一马路扩宽，会不会对咱们的办公楼有影响？”宿建平指的地方几乎就要贴到马路边上了，附近的建筑物都要比这靠后一些，老牛看着有点别扭。

“这就是个临时的设施，将来我们要把厂房拆了盖大厦哪，等大厦盖好后，现在盖的小办公楼要拆除，地方留作大厦的门前小广场，这么建就是为了不互相影响。”盖大厦这事已经被宿建平提上日程，要不是因为现在各方面条件都不成熟，他都准备直接盖大厦了。