李安伸手拦住:“三弟,回头再跟你细说。”
“岳父,那米尺可曾做好?”
“时间紧,做是做出来了,那匠人开价千钱一把,着实黑心。一把矿镐也才四百钱,用料可比铁尺多的多。”
薛贵不停地抱怨着说个没完。
看着黑漆漆的铁尺,李烨脸上笑容都没有停过。似乎只有这黑色的铁尺才跟穿越而来的他有一点点关联。
把玩了好半天,才有功夫看向账本,查阅时眉头不禁紧锁。很多李烨想要的物资,围头弯都没有。
刚才只顾着想着尺子的事,没有在意薛贵说的粮价攀升,这看起账本,李烨的眉头就皱了起来。
【近千人每月光吃糙米,也要一千三百贯。光是粮食一年就要四千多两白银。除去其他所需,寨子里的钱也就够1年多消耗的。若是扩大人口,家底岂不分分钟钟就被吃光?不能再拖了,要尽早出发占领琉球,开荒垦田。】
谁让李烨穿越到粮食最贵的时代呢。打定主意就拉着李安等人商议何时出发。
-----------------
每次出海归航都要大摆宴席。这次也不例外。
晚宴上……
“来来来,大侄儿,尝尝这烤羊腿。我可是跟薛贵求了好半天才买了这一只羊。”
薛贵表情有些抽搐:“唉……一万一千钱一只羊。去掉羊骨和下水,一斤肉合200钱。200钱啊!”
李烨知道这个时代羊肉贵,但没想到贵的如此离谱。嘴里的羊肉咀嚼了小半天才舍得下咽。
【这都是钱。我的钱!我的钱!】
寨里等级分明,李烨他们吃的是羊肉。两百精壮吃的是猪肉。余下的吃的只是动物内脏。
阉割饲养的技术还没有普及,现在只有个别地区才有阉割猪仔的习惯。而且大多还只阉割公猪。
无论公猪还是母猪,没有阉割长大的猪肉腥臊味很重。吃乳猪又不经济。再加上调味料匮乏,猪肉一直被称为贱肉。地位比后世的鸡胸脯还不如。
猪下水腥臊味更浓,就更加难以下咽了。不是对肉类达到一定的渴望程度,一般是没人吃猪下水的。
李烨啃着烤羊腿,时不常抿一口自家酿的米酒。脑子里却想着猪牛羊下水的各种做法。于是好奇的打听起猪肉的价格:
“岳父大人,现在猪肉价格几何?”
“猪价较为稳定,生猪13钱一斤。杀好的猪,瘦肉20,肥肉30。”
“下水呢?”李烨追问。
“下水?谁吃那玩意,6钱一斤随便挑。”
李全插话,薛贵尴尬的笑了笑表达赞同的意思。他们都无视了正在大口吞咽猪下水的普通大众。
“猪骨呢?”
还不等薛贵回答,李全就又忍不住了。放下酒碗就嚷嚷道:“大侄儿,你还想与狗抢吃食?谁会花钱买骨头?哈哈哈,……”
这下,不光李安,连薛贵都笑出了声。
李烨也笑了,只不过他的笑点和别人不同。
【下水可是营养丰富啊。比米价还便宜。排骨你们没吃过么?你们这些小白。回头让你们馋掉舌头。】
虽然不能直接去采购那些猪下水。李烨也受不了那味道。但以后自己搞阉割养殖,猪下水绝对吃出花来。
虽然将来应该鱼肉应该不会短缺,但真说起吃肉,还得是猪牛羊。而猪肉又是最容易大批量获得的,尽管没有白条猪,黑猪的出肉速度也是牛羊远远跟不上的。