段成良不是来买东西的，因为他身上什么本儿也没带，想买也买不了，再说了也没有瓶子和碗儿，买个醋、油或者是黄酱，人家也没地儿给他盛。

他就是来转转，这地儿他来一个多星期了，只听说过，还没转过呢。

因为快要临近春节，副食品商场里显得物品特别丰富，可以称得上是琳琅满目，喧嚣热闹，根本不是你印象中的物资凋敝的情况。但是，估计等到明年就差不多，该冷清了。

从副食商场朝西的两个正门进去，靠墙两侧各一排玻璃柜台。

左侧卖粉肠、蒜肠、小肚、香肠等熟肉制品和豆腐、五香干、素鸡、豆泡、杂拌、还有豆腐等豆制品。

右侧卖油盐酱醋糖等各种调料。

酱油、醋装在缸里，油装在铁桶里，售货员用提子和漏斗灌进老百姓自带的瓶子里。

买芝麻酱、黄酱、甜面酱，看见排队的老百姓手里边还都带着碗，售货员用勺把酱盛在碗里，不但酱一点儿也沾不到碗边，而且分量往往也十拿九准。

再往里边儿有卖生肉的，有卖菜的，卖水果的，卖干货调料的，还有卖水产品的……。

总之，这儿特别像后来的大型综合农贸市场。说实话，段成良今天在这副食品商场里，总算是找到了一点后世的熟悉感觉，体会到一点人间烟火气。

比较失望的是，这里水产品竟然不卖活鱼，都是冻鱼。而且大多数都是海鱼。淡水鱼，像鲤鱼，鲢鱼，鲫鱼很少。

最让段成良感到奇怪的是，卖鱼的售货员每来一个人买鱼，他都要推销一下旁边堆成一堆的带鱼。

可是偏偏每一个买鱼的顾客都不要带鱼。可是在段成良看来，那卖的带鱼是相当不错呀，每一条都在四指宽。应该算得上是优品带鱼了。

他搜索了一下前身的记忆，才明白，原来在这个时代，北京人还真不待见带鱼，大多数人没听说过，也没吃过，也是从前一两年才开始有带鱼出现在北京城，所以这是一个新鲜的陌生玩意儿，在北京人的眼中上不得台面。

大多数北京人，对这种看起来长得怪模怪样的鱼没有啥好感，目前来看接受度很低。

找了个机会，趁着售货员稍微空闲，段成良问道：“同志，带鱼怎么卖的呀？”

没想到他很普通的一句问话，竟然让售货员很激动。“您要买带鱼？”

而且，售货员没有给段成良拿带鱼，而是从柜台里边递给他一张报纸。

他这个举动把段成良弄得有点发懵。

然后他听见那售货员指着报纸对他说：“您看看，前几天的人民日报才发的消息。介绍了带鱼的很多优点，而且还专门列了四五道菜谱教给咱们市民回家怎么做带鱼。真的，这带鱼挺好吃的，我照着报纸上的菜谱做了，很好吃。这鱼你别看它长得吓人，其实刺儿少肉还紧实。回去用醋加蒜一炖，别提多香了。如果家里有多余的面，你再挂点面糊，哎呀，好吃的很。”

段成良目瞪口呆的看着滔滔不绝向他大力推销的售货员。他不禁在心里暗想，“谁说这年头的售货员不热情？”

不过，他还真是第一次在这个时代，被人面对面的进行推销呢。在他印象中这个时代都是排着队抢东西，哪有这样让售货员给你如此热情洋溢的介绍着推销东西。

最关键的是不用售货员说，他也知道带鱼该怎么吃好吃啊？穿越前在小馆子里喝酒，必不可少一盘炸。带鱼段，已经是酒精考验的下酒菜了。