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第三章 酿酒之事(上)

柳升沉默了片刻,还是借给了许元一笔钱。

趁着夜色,许元悄悄潜入竹林,裁了几根竹子做成竹筒,并且简易改装了一个蒸馏器,又一大早起床去买了一些纱布和粗制的酒糟。

很多有钱人家也有自己酿酒的习惯,所以酒家稍微问了一下,便爽快地给了他三斤酒糟,也就是发酵好的大米。

酒是奢侈的消耗品,酒糟也不便宜。

三斤酒糟便花光了他的积蓄,所以他才提前找柳升借钱。

没有钱,寸步难行。

幸运的是,这个世界的酒浓度都很低,和后世的水酒差不多,可以说没有提纯酒精的工艺,所以许元说干就干,自制蒸酒装置。

等到后院里的杂工陆续起床的时候,他已经开始搭起了一个蒸馏的架子。

“这是做什么?”

“许元,你在鼓捣什么奇怪的东西。”

“成天琢磨些歪门邪道。”

柳升也感觉很是奇怪,这奇奇怪怪的装置,自己哪里见过。

他好奇地问许元:“你找我借钱能鼓捣出些什么来?”

“蒸馏酒,比这粗酒更香?”

“蒸馏?你拿锅烧酒,酒不就没了吗?”

想起昨晚的话,柳升摇摇头,走向了前院。

许元这副神神叨叨的样子,再待下去,恐怕要被迷了心了。

这哪里是练武的状态,这分明是害了癔症了。

他回头看了一眼满脸兴奋的许元,他低着头,快步往前院跑去。

他要跟馆长说,自己想结束契约,回老家柳家坡去了,他要带着许元一起回去。

……

早起蒸粗粮窝头做早饭的杂工们虽然抱着怀疑的态度,但还是借给了他一个锅。

毕竟许元说自己是想给馆长整点“好酒”出来,虽然不相信,但一大早上的,没有那么多事情要做,锅空着也是空着。

许元做的事情很简单,就是架起三个锅。

一个地锅,下面烧起水来,中间加一个竹桶,把酒倒入中间的竹桶中,最后在最上面架起天锅,倒入冷水作为冷凝装置。

然后用竹管接入中间的木桶将蒸馏出来的酒水分流出去,冷凝,倒入竹筒中。

看着许元将天锅里慢慢填满水,大部分人都围了上来,疑惑地看着这一切:“这就行了?蒸馏酒?”

“等着吧。”许元说道。

然后他将纱布小心翼翼地缠在自己打磨了半夜的竹筒上,放在竹管下面接着。

这个时代酿造酒水的工艺非常粗糙,酒水里面甚至还有固体物。

这层过滤的纱布非常重要,可以隔绝大部分颗粒物对酒水的污染。

当然,他也使了个聪明劲儿,没有太好的棉纺纱布,他就将纱布垫了两层,能过滤得更好。

看着许元放好了竹筒,一群人脸上的疑惑之色更浓。

“这到底是干什么?”

“我听说过酿酒是怎么做的,但从没听过这个法子。”

“等等,你们闻到香气了吗?”

很多人都屏住了呼吸。

许元也懒得跟他们解释蒸馏,沸点这种东西,只是默默等待。

没等多久,香气便越来越浓郁。

“这香味……”

“我从没闻过这种味道。”

“废话,你哪来的钱喝酒。”

杂工们团团将许元围住,满脸的不可思议,大部分人脸上的表情都是惊讶,甚至有人发愣了。

许元没有功夫在意这些人的想法,密切关注着天锅里水的温度,随后又将里面换满了冷水。

这些知识在古代可能很值钱,但对于喜欢看小说的网友来说就是基操。

闻着渐渐飘扬出来的香气,看着竹筒中慢慢盛满的酒水,许元的脸上渐渐浮现出笑容。

穿越到星盟时代的时候,许元还以为自己看小说积累的这些知识没了用武之地。

现在感觉还是非常实用的。

“这味道,太香了,我都想尝一口了。”

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