而这天，王单也和往常一样，让自己的护院提着一食盒的菜，自己拎着一坛酒，掐准了顾深下课的点，晃晃悠悠的溜达到顾深的家里，准备消磨一天的时间。

顾深结束学堂授课后，还没走近家门，就闻到了酒香和菜香的味道。

微笑一下，也不客气，顾深推门进去，跟王单的护院张岊打个招呼，坐下就开始吃吃喝喝起来。

说起来，这一屋子的三个人，彼此结识，也是因为吃。

顾深有着一个来自后世的灵魂，对这个时代其他的东西都能忍，唯一对这个时代的食物是不能忍。

后世的物资丰富，吃的东西也都很讲究，烹饪，在现代甚至上升到了艺术的层次。

但在这个时代，想吃个铁锅炒菜都是奢望。

北宋年间，确实已经出现了铁锅炒菜，但是吧，先不说烹饪水平有多低下，就说这项技术，不管在哪个酒楼，都是大师傅级别的，炒菜的时候不仅不准人看，甚至连窗户都得用黑布蒙起来。

这种情况下，这个时代大部分的酒楼菜式，还是以蒸菜，煮菜为主。

顾深吃了快十年了，依然还是有些吃不惯。

所以啊，在泰州安定书院求学的时候，顾深惊闻泰州城内的酒楼来了个大师傅，会用铁锅炒菜......当即就想着过去看看热闹，顺便尝尝在这个时代的美味，回忆一下上辈子家常菜的味道。

然后吧，就很失望......做的还不如顾深上辈子第一次做饭的时候呢。

用油太少，火候控制太差，调味料太单一......甚至顾深怀疑，这家酒楼请来的大师傅，是不是以前干烧烤的？！

怎么每道炒菜都差不多要炒糊了才出锅？！

顾深不知道是自己运气不好，遇到了手艺不行的大师傅，还是这个时代的炒菜就这个味......但他终究是个有涵养的人，不好吃，也没必要当众说出来。

结果隔壁桌有个愣头青，他就真的说出来了。

不是别人，就是王单。

这货家里是开酒楼的啊，还是那种连锁店分布半个江南的那种酒楼家大少爷......从小吃过的东西，比这个酒楼请来的大师傅都多。

王单也不是没吃过炒菜，但炒成这样还敢厚脸皮拿出来卖的人，王单是真的没见过。

所以他直接就说了出来，甚至要叫大师傅过来，教育教育他，炒菜应该怎么做。

但可惜，王单忘了，这里是别人家的酒楼，不是他家开的......酒楼老板还以为王单是来砸场子的呢。

这年月开酒楼的，需要应对三教九流的人，泼皮无赖上门挑事儿是常有的事儿，而王单这次出来的着急，一没穿安定书院的常服，二没穿自己那些丝绸衣服，为了口吃的，随便扒拉了一件普通麻布外套就出门了。

穿着这么普通的衣服，在酒楼里一下子点了十几个菜，其中还有五个是价格昂贵的炒菜，吃到最后开始骂骂咧咧的要找大师傅理论......酒楼老板认为他是来挑事儿的，那再正常不过了。

所以嘛，说着说着，就说呛了，呛着呛着，就打起来了。

顾深是属于在旁边看热闹，被殃及池鱼了......王单认出了顾深，希望顾深帮着证明自己是安定书院的学子，避免被人围殴。

可偏偏顾深的穿着打扮，比王单还旧，偏偏也点了三四个炒菜......酒楼掌柜直接把这两人当成了同伙，一起打。

至于张岊，也就是在这个情况下，对王单和顾深来了一个“英雄救美”。

张岊是不能理解，一个酒楼，居然会因为客人说了几句饭菜不好就打人的......天下没有这样的道理。

张岊出手相助，完全是出于道义，但是吧，王单看上了张岊的身手了。

彼此一打听，王单得知张岊是府州人，本来跟着同乡来泰州讨生活，但没想到中间出了点意外，同乡人带着钱跑了，官府又以属地不同，不好管辖为由，根本不管。

张岊辛辛苦苦干了一年的收入，彻底打了水漂。

不管什么年月，打工人出来打工，为的就是一个钱财，如今张岊没赚到钱，根本不敢回家去。

然后张岊就听说啊，西北那边正在招兵，而且当兵的待遇还是不错的，不仅管饭，而且还有饷银......张岊一琢磨，自己到底是有一把子力气，要实在不行，他就准备回家乡去投军。

结果还没出发呢，就遇到了顾深和王单的这事儿，来了个见义勇为。

王单听完了这些话后，心里一琢磨，就跟张岊商量了一下，要不要来给自己当护院。

反正张岊出来打拼，为的也就是一个钱嘛。

而王单，别的没有，就是钱多！！！