“行啊，三大爷，麻烦您帮我把这些鱼处理一下，我就开始准备做饭。”

昨天剩下的猪肉正好可以用来做红烧肉炖土豆，

再加一道白菜炒五花肉、醋溜土豆丝、油炸花生米，

这三道荤菜加一素菜还有一道凉拌菜，这个级别的餐食档次也不算低。

“哥，今天中午棒梗还想跟我抢着吃呢，结果被我撵走了。”

何雨水笑着说，那些鲍鱼、扇贝多么珍贵啊，

回吃到它们都已经是好几年前的事了，棒梗还想跟我抢，简直是做梦。

何雨看着何雨水满意的笑了：“嗯，做得对。

他们家又不是穷得揭不开锅，成天只知道蹭吃蹭喝，只想不劳而获。

如果大家伙都这样做，那你将来还能吃得饭吗？

你去打两斤散装酒吧，晚我和三大爷小酌几杯。”

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唉，院子里的大爷们一个个都不实在，

一大爷虚伪，二大爷觉得自己高人一等，也就只有跟三大爷能说得话。

这大概就是三大爷所说的文化层次差异吧，不然的话，大家根本不在同一个频道。

大茂倒还好，偶尔互喷两句也能调节一下生活情趣。

猪肉切块儿，用冷水下锅焯掉血沫;

土豆削皮切块儿;

接着起锅热油，放入葱、姜和适量八角，将五花肉翻煎;

然后倒入土豆块儿，加入生抽、盐，改用小火炖几分钟，再加入清水;

随后添加老抽、生抽、料酒、盐和水，最后将锅移至雨水房间的炉火继续炖煮。

这时，院子里面的香气也越来越浓烈了。

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红烧肉炖土豆的味道真的很诱人。

三条清蒸鲫鱼，依旧沿用了老方法，一次性放到三大爷的房间里，三条鱼同时锅蒸。

因为家里只有两个炉火，做起饭来很不方便，逢年过节也只能临时启用小灶了。

白菜炖肥肉、醋溜土豆丝和油炸花生米，不到一个小时全都完成了，

此时天色也渐渐暗了下来。

菜总共分成了三份，其中三大爷家的那份量最大，

而且还特意给一大妈送去了一碗红烧肉炖土豆。

家里的土豆存货已经不多了，得找个时间多买点回来，

毕竟这些肉类菜肴主要还是靠土豆来支撑的。