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第九章 许大茂怂喊何雨柱哥!

第九章许大茂怂喊何雨柱哥!

红星轧钢厂自从1958年开始实行公私合营,

娄家便退居二线,每年都坐享丰厚的分红。

如今,轧钢厂的员工已经达到了万人的规模,光食堂就有五个,

何雨柱稳稳地坐在第三食堂班长的位置,

手下管着十来个兄弟,各自负责不同的任务。

看来得赶紧把做大锅饭的事宜分配出去,以后自己只需要负责小灶就行了,

嗯,一定要好好保护自己的双手,居然忘了买护手霜了。

冬天时节,食材稀缺,

基本就是白菜炖土豆、土豆炖白菜、白菜炖萝卜、萝卜炖白菜轮流阵。

至于吃肉嘛,自然是可以的,一个月总归能吃那么一两回,

运气好的能捞到两三块猪肉,运气不好就只能吃到一片了。

至于鸡蛋?别想了,一般人哪吃得到啊,香葱炒蛋这样的硬菜都是给领导专享的。

“码菜啦!加大火力!”

何雨一声吆喝,学徒们立刻将切好的蔬菜准备好。

蒜、姜、大料、葱段入锅,翻炒出浓郁的香气飘散在整个食堂空。

接着将白菜倒入锅中,

加入香醋、料酒、蚝油,不断翻炒,再放入土豆开始焖煮。

蒜、姜、葱入锅,随后倒入土豆片,

添加老抽、料酒、蚝油,同样不断翻炒,最后盖锅盖。

这两个菜——白菜炖土豆和炒萝卜丝,也就基本完成了。

这么简单的两道菜,也让何雨感到颇为欣慰。

真是香啊,哪个家里炒菜舍得放这么多油呢,

尤其是这白菜,可是用猪油炒出来的。

“何师傅,您总算来了,最近几天可千万不能请假啊。

年底了,厂子里要接待几家单位的领导,纺织厂、暖瓶厂、肉联厂的,

娄董事也会过来,到时候您一定要拿出看家本领啊。”

食堂主管钱福主任急匆匆地说。

昨天二食堂李师傅做的那道菜,差点儿就把厂子的招牌给砸了,

还好有何师傅这样靠得住的人。

何雨看着将近六十岁的钱副主管,心想:

你还不退休啊,我哥我怎么才能晋升去呢。”

没问题,钱主任,请您放心,我一定让各位领导满意。”

他坚定地回答道。

“好啊,好好做事,食材都已经备齐了,

鸡肉鸭肉鱼肉都有,如果还缺什么我明天再准备。

明天娄总的那顿饭非常重要,大家必须认真对待。”

钱副主管客气地说着,心里纳闷:

这小子今天怎么没跟我顶嘴,竟然喊我主管,看样子他终于开窍了。

“保证完成任务,主管您请放心。”

随着一阵阵“叮铃铃”的响声,东方红的音乐在工厂广播中响起,意味着开饭时间到了。

何雨看见工人们开始百米冲刺般地跑向食堂,

这些人对吃饭的积极性真是高得惊人,都不怕摔倒。

何雨接替马华,来到了打菜的窗口,看着工人们迅速地冲过来排队。

“何师傅您好,远远就能闻到饭菜香了。

我要俩个窝窝头和一份白菜。”

“好的,你们工作辛苦了。”

何雨微笑着说,给他盛满了勺子。

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